時間：2018年6月6至8日     地點：中國   中國  上海世博展覽館

指導單位

中國食品工業(yè)協(xié)會

國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會

主辦單位

中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會

承辦單位

茄陽（上海）展覽有限公司

支持單位

全國旅游飯店與餐館協(xié)會

中國餐飲特許經營協(xié)會

中國綠色產業(yè)協(xié)會

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會

中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會

展會概況

 

作為國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----上海餐博會以“搭建交流合作平臺，助推產業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的最新產品和品牌形象，加強國內外餐飲食材企業(yè)技術交流與經貿合作，助推餐飲食材產業(yè)上下游產業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會宗旨是為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關人士能夠與企業(yè)進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺。

 

往屆回顧

 

上海餐博會以樹立行業(yè)標桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向，展會規(guī)模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創(chuàng)新高；為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質的對接服務，其中參展品牌有：中糧集團、雙匯集團、三全食品、李錦記、中天羊業(yè)、當雄凈土投資、益海嘉里、福建安井食品、金沙灘羔羊肉、正大食品、雨潤、眾品、山東豆黃金、內蒙古美羊羊、北京晨鮮參、山東魯海集團、世達食品、天農食品、成都金大洲、上海水產集團、乾洋水產、蘇阿姨食品、成都希望、北京百越達、龍大食品、大連三島、稻香村、中和澳亞、海通食品等。2017中國（上海）國際餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、臺灣等27個國家和地區(qū)以及國內多個省市的529家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾29,102人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾13,509人次，展覽會總面積突破26,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會，也是食材行業(yè)發(fā)展的標志性展會。

 

同期展會

 

2018上海國際水產海鮮展覽會

 

2018上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術設備展覽會

 

2018上海國際酒店與餐飲業(yè)耗材博覽會

 

2018上海國際食品加工技術與裝備展覽會 

 

 

同期活動

 

中國（上海）餐飲業(yè)供應鏈與食品安全高峰論壇

 

中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會

 

“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會

 

酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會

 

中華優(yōu)秀食材產品/企業(yè)評選

 

生鮮配送產業(yè)高峰論壇

 

 

參展范圍

 

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；????

 

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

 

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；??

 

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；???

 

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

 

其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；

 

配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調料等；

 

相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、速凍設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

 生鮮電商：互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等；

 

餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等； 

 

邀請專業(yè)買家 

 

1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門。

2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經理及代理商等近2萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

7、 展會期間將邀請行業(yè)權威人士就我餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。

參展費用????

 

?標準展位：? (注：雙面開口加收10%費用)

 A.國內企業(yè)??13800.00 /展期（RMB） 3m × 3m ?

B.國外企業(yè)??3000.00 /展期（USD） 3m × 3m

 豪華展位：3m×3m國內企業(yè)： RMB 16800元/個；國外企業(yè): ＄4000元/個；

?室內光地：

A.國內企業(yè)?? 1380（RMB）/平方米???

B.國外企業(yè)??? 300（USD）/平方米

?注：每個標準展位9平方米包括（三面圍板、地毯、 一桌二椅、二只射燈、220V電源插座一個）。“光地”最少36平方米起租，“光地”只提供參展空間，展館內二十四小時保潔\保安，不包括展架、展具等。

 新產品新技術發(fā)布會:每場10000元/45分鐘，國外企業(yè)??3000.00（USD）

 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，僅限1家；協(xié)辦單位16萬，僅限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件1、2、3）。

 

參展程序| Exhibition Procedure:

1.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；

2.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2018年4月30日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。