肉驢常用飼料養(yǎng)驢飼料品牌: 精飼料:精飼料的特點是體積小、粗纖維含量低(小于18%)、能量濃度高、可消化養(yǎng)分多。
谷實類 ;;:是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物,粗纖維含量低、適口性好、磷含量高。常用的禾本科農(nóng)作物有玉米、高粱、大麥、燕麥、粟、稻等。
薯類飼料:淀粉含量高(占物質(zhì)總量的80%),易消化,蛋白質(zhì)含量低,消化率不高。常用的有馬鈴薯、地瓜、土豆等。
糠麩類飼料:粗纖維含量適中,消化率高。常用的有稻糠、麩皮、小米糠等。
餅粕類飼料:是油料作物籽實經(jīng)榨油后的副產(chǎn)品,分油餅和油粕兩種。
青綠多汁飼料:具有來源廣、成本低、采集方便、加工簡單、含養(yǎng)分全面。主要包括牧草、葉菜、根莖等。
粗飼料:粗纖維含量高、體積大、來源廣、成本低、采集方便、加工簡單、養(yǎng)分含量低。常用的有青干草、農(nóng)作物秸稈、秕殼和樹葉等。
肉驢的蛋白質(zhì)飼料有糟渣類飼料、豆餅(粕)、菜籽餅和棉籽餅等。能量飼料可分為三大類:即禾本科籽實、塊根塊莖類飼料及糠麩。禾本科籽實是驢精飼料的重要組成部分,常用作飼料的禾本科籽實有玉米、大麥、高粱等;塊根塊莖類飼料有馬鈴薯、甜菜、胡蘿卜等;糠麩類飼料有米糠、糠皮等。粗飼料主要有干草類、農(nóng)作物秸稈類和秕殼類等。粗飼料經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制處理,可以改變原來的理化特性,提高其適口性和營養(yǎng)價值。肉驢青貯飼料的原料主要有全株青玉米、收果穗后玉米秸、青刈大麥、各種野草類等。肉驢常用的維生素飼料主要有維生素A、維生素D、維生素E等。礦物質(zhì)是肉驢生長發(fā)育、繁殖和生產(chǎn)不可缺少的物質(zhì)。常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽,骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣、貝殼粉、石粉和微量元素添加劑等。
三、肉驢育肥期飼養(yǎng)管理技術(shù)
1、幼駒肥育。育肥前期,日糧以優(yōu)質(zhì)精料、干粗料、青貯飼料、糟渣類飼料為主。育肥后期,以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品和產(chǎn)量高的驢肉為主要目標(biāo),提高胴體重量,增加瘦肉產(chǎn)量。幼駒育肥時應(yīng)群養(yǎng),無運動場,自由采食,自由飲水,圈舍每日清理糞便1~2次,及時驅(qū)除內(nèi)外寄生蟲、防疫注射,采用有頂棚、大敞口的圈舍或采用塑料薄膜暖棚圈養(yǎng)技術(shù)。及時分群飼養(yǎng),保證驢均勻生長發(fā)育,及時變換日糧,對個別貪食的驢限制采食,防止脂肪沉積過度,降低驢肉品質(zhì)。
2、閹驢肥育。常用的方法有前粗后精模式和糟渣類飼料育肥模式。
(1)前粗后精模式。前期多喂粗飼料,精料相對集中在育肥后期。這種育肥方式常常在生產(chǎn)中被采用,可以充分發(fā)揮驢補(bǔ)償生產(chǎn)的特點和優(yōu)勢,獲得滿意的育肥效果。在前粗后精型日糧中,粗飼料的功能是肉驢的主要營養(yǎng)來源之一。因此,要特別重視粗飼料的飼喂。將多種粗飼料和多汁飼料混合飼喂效果較好。前粗后精育肥模式中,前期一般為150~180天,粗飼料占30~50%;后期為8~9個月,粗飼料占20%。
(2)糟渣類飼;;;料 肥模式。糟渣類飼料在鮮重狀態(tài)下具有含水量高,體表面積大,營養(yǎng)成分含量少,受原輔料變更影響大,不易貯存,適口性好,價值低廉等特點,是城郊肉驢飼養(yǎng)業(yè)中粗飼料的一大來源,合理應(yīng)用,可以大大降低肉驢的生產(chǎn)成本。糟渣類飼料可以占日糧總營養(yǎng)價值的35~45%。利用糟渣類飼料飼喂肉驢時應(yīng)當(dāng)注意:不宜把糟渣類飼料作為日糧的唯一粗飼料,應(yīng)和干粗料、青貯料配合;長期使用白酒糟時日糧中應(yīng)補(bǔ)充維生素A,每頭每日1萬~10萬國際單位;糟渣類飼料與其它飼料要攪拌均勻后飼喂;糟渣類飼料應(yīng)新鮮,若需貯藏,以窯貯效果為好,發(fā)霉變質(zhì)的糟渣類飼料不能用于飼喂。
3、成年架子驢肥育。成年架子驢指的是年齡超過3~4歲、淘汰的公母驢和役用老殘驢。這種驢育肥后肉質(zhì)不如青年驢育肥后的肉質(zhì),脂肪含量高,飼料報酬和經(jīng)濟(jì)效益也較青年驢差,但經(jīng)過育肥后,經(jīng)濟(jì)價值和食用價值還是得到了很大的提高。成年架子驢的快速育肥分為2年階段,時間為65~80天。
(1)成熟育肥期。此期45~60天。這一時期是驢育肥的關(guān)鍵時期,要限制運動,增喂精料(粗蛋白質(zhì)含量要高些),增加飼喂次數(shù),促進(jìn)增膘。
(2)強(qiáng)度催肥期。一般為20天左右。目的是通過增加肌肉纖維間脂肪沉積的量來改善驢肉的品質(zhì),使之形成大理石狀瘦肉。此期日糧濃度可適當(dāng)再提高,盡量設(shè)法增加驢的采食量。
成年架子驢的肥育一定要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。公驢要去勢,待肥育的驢要驅(qū)蟲,飼喂優(yōu)質(zhì)的飼草飼料,減少運動,注意廄舍和驢體衛(wèi)生。若是從市場新購回的驢,為減少應(yīng)激,要有15天左右的適應(yīng)期。剛購回的驢應(yīng)多飲水,多給草,少給料,3天后再開始飼喂少量精料。
4、青年架子驢肥育。青年架子驢的年齡為1.5~2.5歲,其育肥期一般為5~7個月,2.5歲以前肥育應(yīng)當(dāng)結(jié)束。對新引進(jìn)的青年架子驢、因長途運輸和應(yīng)激強(qiáng)烈,體內(nèi)嚴(yán)重缺水,所以要注意水的補(bǔ)充,投以優(yōu)質(zhì)干草,2周后恢復(fù)正常。同時要根據(jù)強(qiáng)弱大小分群,注意驅(qū)蟲和日常管理。除適應(yīng)期外,青年架子驢肥育期一般分成生長育肥期和成熟育肥期2個階段,這樣既節(jié)省精料,又能獲得理想的育肥效果。
(1)生長肥育期。重點是促進(jìn)架子驢的骨骼、內(nèi)臟、肌肉的生產(chǎn)。要飼喂富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)飼料,使青年驢在保持良好生長發(fā)育的同時,消化器官得到鍛煉,此階段能量飼料要限制飼喂。肥育時間為2~3個月。
(2)成熟肥育期。這一階段的飼養(yǎng)任務(wù)主要是改善驢肉品質(zhì),增加肌肉纖維間脂肪的沉積量。因此,日糧中粗飼料比例不宜超過30~40%;飼料要充分供給,以自由采食效果較好。肥育時間為3~4個月。“
農(nóng)家飼養(yǎng)肉驢分階段飼養(yǎng)
肉驢分階段飼養(yǎng)及催肥期管理
肉驢舍應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、干燥、溫暖而又涼爽的房屋。并且要根據(jù)肉驢的年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽飼養(yǎng)。可不放牧或少放牧,以減少飼料消耗,利于快速育肥。肉驢育肥進(jìn)程一般可分為適應(yīng)期、增肉期、催肥期三個階段:
1、適應(yīng)期
新購進(jìn)的肉驢要先進(jìn)行驅(qū)蟲,不去勢,并按肉驢的性別、體重進(jìn)行分槽飼養(yǎng)。
(1)初生肉驢從15日齡訓(xùn)練其吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥,加少許糖,但不宜喂太多,一般可用作誘食。精料飼喂從每日10克開始,以后逐步增加,到22日齡后喂混合精料80~100克,其配方為:大豆粕加棉籽餅50%、玉米面29%、麥麩20%、食鹽1%,1月齡每頭驢日喂100~200克;2月齡日喂500~1000克。
(2)新購進(jìn)的成年肉驢或是淘汰的役驢,可先飼喂易消化的干、青草和麩皮。經(jīng)過幾天觀察后,待其表現(xiàn)正常后,再飼喂混合飼料。粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其他各種青、干草為主;精料以棉籽餅(豆餅、花生餅)50%、玉米面(大麥、小米)30%、麩皮(豆渣)20%配成。飼喂時要少喂勤添,飲足清水,適量補(bǔ)鹽。
2、增肉期
成年肉驢亦可飼喂混合飼料,粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其他各種青、干草為主;精料以棉籽餅(豆餅、花生餅)50%、玉米面(大麥、小米)30%、麩皮(豆渣)20%配成。幼驢日補(bǔ)精料量從100~200克開始,2月齡后補(bǔ)喂500~1000克。以后逐月遞增,到9月齡時日喂精料可達(dá)3.0~3.5千克。肉驢一般全期育肥期共耗精料約500千克。如果將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開,每頭幼驢日喂1000克,育肥效果更佳。
三、強(qiáng)化肉驢 肉驢催肥期一般為2~3個月。此期飼養(yǎng)的主要目的是促進(jìn)肉驢膘肉豐滿,沉積脂肪。除了飼喂粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或以其他各種青、干草為主;精料以棉籽餅(豆餅、花生餅)50%、玉米面(大麥、小米)30%、麩皮(豆渣)20%配合而成外,還可采取以下催肥方法:
1、每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中,讓驢自飲,連飲10~20天。
2、豬油250克,鮮韭菜1千克,食鹽10克,炒熟喂,每日1次,連喂 7天。
3、將棉籽炒黃熟至膨脹裂開,每驢每天喂1千克,連喂15天。
值得注意的是:在育肥過程中再添加適量鋅,可預(yù)防脫毛及皮膚病。舍飼肉驢一定要定時定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂飼。春、夏季白天可多喂1次;秋、冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。
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