在一般情況下，飼料中的水分不能滿(mǎn)足牛體的需要，必須補(bǔ)充飲水，最好是自由飲水。飲水量可按干物質(zhì)與水1：5左右的比例供給。冬天應(yīng)飲溫水，水溫不低于30℃，以促進(jìn)采食量和腸胃的消化吸收，對(duì)減少體熱的消耗也有好處?！　?nbsp;

　　尿素的喂飼。用于喂肉牛的各種非蛋白含氮物，必須純凈，不含對(duì)牛有害的雜質(zhì)。因硝酸銨及其他硝酸鹽在瘤胃中能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽而中毒，所以決不可用作牛的非蛋白含氮物補(bǔ)添劑。尿素喂牛的用量不得超過(guò)日糧干物質(zhì)的1％，或每百公斤體重喂20-30克。喂尿素時(shí)，必須經(jīng)過(guò)10天以上時(shí)間由少到多增加到最大限量。實(shí)踐中一般用0.75公斤尿素與5.52公斤玉米搭配飼喂，其效果大約6公斤豆餅的價(jià)值。嚴(yán)禁把尿素溶于水中喂飲，以免中毒。喂尿素1小時(shí)后飲水為好。　 

 

　　2、飼喂方法　飼喂的飼料必須符合肉牛的采食特點(diǎn)，在喂飼前進(jìn)行加工。如果料粉碎不細(xì)，則牛食后不易消化利用，出現(xiàn)過(guò)料現(xiàn)象；而精料過(guò)細(xì)牛又不愛(ài)吃。因此，要根據(jù)日糧中精料量區(qū)別飼喂。精料少，可把料同粗料混拌飼喂；精料多時(shí)，可把粉料壓為顆粒料，或蒸成熟團(tuán)飼喂。粗料應(yīng)該切短后飼喂。牛喜歡吃短草，即寸草三刀，可提高牛的采食量，還可減少浪費(fèi)?？焖儆剩?dāng)精料超過(guò)60％時(shí)，為了使其瘤胃能得到適當(dāng)?shù)臋C(jī)械刺激，粗料可以切得長(zhǎng)些。野草之類(lèi)可直接投喂，不必切短。塊根、塊莖和瓜類(lèi)飼料，喂前一定要切成小塊，絕不可整個(gè)喂給，特別是土豆、地瓜、胡蘿卜、茄子等，以免發(fā)生食道梗阻。豆腐渣、啤酒糟、粉渣等，雖然含水分多，但其干物質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)與精料相仿，喂用這類(lèi)飼料可減少精料喂量。谷殼糟、高糧殼糟等，只能用作粗飼料。糟渣類(lèi)的適口性好，牛很愛(ài)吃，但要避免過(guò)食而造成牛食滯、前胃活動(dòng)遲緩、膨脹等。以400公斤體重的肉牛為例，酒糟日喂量最多為40公斤，糖渣為60公斤，豆腐渣為30公斤，粉渣為40公斤。 

 

　　3、日糧配合的原則　第一，日糧所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須達(dá)到牛的營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要根據(jù)不同個(gè)體進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。第二，應(yīng)以青粗飼料為主，精料只用于補(bǔ)充粗飼料所欠缺的能量和蛋白質(zhì)。第三，日糧組成應(yīng)多樣化，使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分全面，以提高日糧的適口性和轉(zhuǎn)化率。第四，日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度要適中，除滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要外，還應(yīng)使肉牛能吃飽而不剩食，又不致因重量容積過(guò)大吃不進(jìn)去。第五，把輕瀉飼料（如玉米青貯料、青草、多汁飼料、大豆、麥麩、亞麻仁餅等）和易致便秘的禾本科干草，各種農(nóng)作物秸稈、枯草、高粱籽實(shí)、秕糠、棉籽餅等互相搭配好。飼料中不應(yīng)有含毒、有害物質(zhì)。第六，飼料來(lái)源豐富，價(jià)格便宜。