廣西肉牛哪家好_廣西肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)_肉牛屬于反芻動(dòng)物,主要以家庭圈養(yǎng)和放牧養(yǎng)殖為主,以集約化養(yǎng)殖為輔的飼養(yǎng)模式,使肉牛的繁育能力增強(qiáng)、生長(zhǎng)速度加快,飼料轉(zhuǎn)化率高,抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn),近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,牛肉對(duì)人體具有高營(yíng)養(yǎng)的食物,促使牛肉的消費(fèi)逐漸增多,牛肉產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢(shì),而我國(guó)肉牛生產(chǎn)模式逐漸從農(nóng)業(yè)化轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,因此,注重發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),提高良種肉牛利用率,改善肉牛飼養(yǎng)管理方式,推進(jìn)我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展,在未來(lái)幾年里,發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),是我們發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的較好時(shí)機(jī),
肉牛養(yǎng)殖主要飼喂青干草或農(nóng)作物秸稈,另外,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等,以草料或秸稈為主,精細(xì)料為輔,(精細(xì)料包括:玉米、麥麩、豆粕、酒糟等),草料以苜蓿等優(yōu)質(zhì)青干草或青綠飼料較好,氨化飼草和青貯玉米秸稈即可,精飼料按營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂,期間實(shí)行限量飼喂,每天每頭飼喂精細(xì)料3-3.5kg,草料8-10kg,每日飼喂2次,間隔12小時(shí)較佳,每日飲水2-3次,
養(yǎng)殖肉牛對(duì)圈舍空氣的要求,通風(fēng)效果較好的情況下,使肉牛體熱量散發(fā)塊,夏季加強(qiáng)肉牛圈舍的通風(fēng),促進(jìn)對(duì)流和蒸發(fā)散熱,有利于肉牛的防暑降溫,有利于牛舍中有害氣體的排出,提高肉牛飼料轉(zhuǎn)化率,增加體重。在冬季,如果遇到大風(fēng)天氣,牛舍內(nèi)氣流速度加大,加重冷應(yīng)激,降低生產(chǎn)力。
如何選擇牛犢: (1)品種、年齡:在我國(guó)目前最好選擇夏洛來(lái)牛、利木贊牛、皮埃蒙特牛、西門(mén)塔爾牛等肉用或肉乳兼用公牛與本地黃牛母牛雜交的后代,也可利用我國(guó)地方黃牛良種,如晉南黃牛、秦川牛、南陽(yáng)黃牛和魯西黃牛等。年齡最好選擇1.5-2歲或15-21月齡。 (2)性別:如果選擇已去勢(shì)的架子牛,則早去勢(shì)為好,3-6月齡去勢(shì)的??梢詼p少應(yīng)激,加速頭、頸及四肢骨骼的雌化,提高出肉率和肉的品質(zhì),但公牛的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率優(yōu)于閹牛,且胴體瘦肉多,脂肪少。
(3)體質(zhì)外貌:在選擇架子牛時(shí),首先應(yīng)看體重,一般情況下1.5-2歲或15-21月齡的牛,體重應(yīng)在300千克以上,體高和胸圍最好大于其所處月齡發(fā)育的平均值。另有一些性狀不能用尺度衡量,也很重要,如毛色、角的狀態(tài)、蹄、背和腰的強(qiáng)弱、肋骨開(kāi)張程度、肩胛等。廣西肉牛哪家好_廣西肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)