1、地勢高燥。肉牛場應建在地勢高燥、背風向陽、地下水位較低,具有緩坡的北高南低,總體平坦地方。切不可建在低 凹處、風口處,以免排水困難,汛期積水及冬季防寒困難。
2、土質(zhì)良好。土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟,透水性強,雨水、尿液不易積聚,雨后沒有硬結、有利于牛舍及運動場的 清潔與衛(wèi)生干燥,有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。
3、水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源,保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好,不含毒物,確保人畜安全和健康。
4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大,不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和干草飼料資源較近,以 保證草料供應,減少運費,降低成本。
5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購入,肥育牛和糞肥的銷售,運輸量很大,來往頻繁,有些運輸要求風雨無阻, 因此,肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。
6、衛(wèi)生防疫。遠離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠600米以外,一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工 和工礦企業(yè),特別是化工類企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求,周圍無傳染源。
7、節(jié)約土地。不占或少占耕地。
8、避免地方病。人畜地方病多因土壤,水質(zhì)缺乏或過多含有某種元素而引起。地方病對肉牛生長和肉質(zhì)影響很大,雖可 防治,但勢必會增加成本。故應盡可能避免。