飼養(yǎng)商品牛新技術(shù)

一、定時(shí)定量。 

根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié)，一般每天飼飲3次，每頭牛 

每次喂干草1.3-1.7公斤，復(fù)合飼料0.3-0.5公斤，喂后飲0.5%-0.65%的食鹽 

水7.5-10公斤；冬春季節(jié)，每天早晚各喂一次，每次喂3.5-4公斤青干草，1. 

5-2公斤復(fù)合飼料。復(fù)合飼料用麥麩、玉米面、棉籽皮、棉籽餅或豆餅、食鹽 

等按比例配制而成，喂后飲水。此外，夏秋季節(jié)要喂適量的青草，以增加牛 

的食欲和維生素的供給量。 

二、六凈二光。 

要做到槽凈、草凈、料凈、水凈、棚凈和牛體凈，每次添加的草、料、水 

都要讓牛吃光喝光。要做到："寸草鍘三刀"，拌料要均勻，才能使牛達(dá)到增力 

上膘的目的。 

三、喂后遛牛。 

牛每次吃飽喝足后，都要堅(jiān)持遛牛5-10分鐘，以增加血液循環(huán)，促進(jìn)草料 

的消化吸收，避免發(fā)生積食積水。 

四、冬曬夏蔭。 

冬季要保證牛舍溫暖，讓牛多曬太陽；夏季防止太陽曝曬，以免中暑，并 

要保證活動(dòng)場(chǎng)地萌涼和通風(fēng)透光。 

五、定期消毒。 

每周用石灰水噴灑棚、槽各一次，以防止牛發(fā)生疾病。 

六、四季防病。 

除定期消毒外，平時(shí)還要加喂一些助消化、防積食的藥物或食物，以增強(qiáng) 

牛的免疫力。每半月檢查一次牛的口舌，以舌辨病，及時(shí)防范。如果口舌呈桃 

紅色，則是正常無??；如果呈紅色，則為熱癥；如果呈青色，則為寒癥。 

七、免除勞役。 

商品牛要免除勞役，以縮短育肥時(shí)間和提高肉質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。

雜交黃牛育肥技術(shù)要點(diǎn)

一、正確選購架子牛

 

　　選擇國(guó)外肉用良種公牛作父本雜交的改良牛，應(yīng)挑選四肢高，體形長(zhǎng)，皮膚松馳有彈性，肌肉較薄，骨架清晰，寬而不豐滿，毛密柔軟和體況健康的牛。因這種牛生長(zhǎng)潛力大，肥育效果好。要選擇2～4歲，體重318～363公斤架子大較瘦的牛，這樣的牛采食量大，日增重高，肥育效果好，飼養(yǎng)期短，資金周轉(zhuǎn)快。

 

　　二、提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本

 

　　1、選擇合適的精粗比和營(yíng)養(yǎng)水平，開始30天內(nèi)，精粗飼料比3∶7～1∶1，粗蛋白質(zhì)含量為12%;中間70天，精粗飼料比為6∶4，粗蛋白質(zhì)含量為11%;zui后10～20天，精粗飼料比為7∶3～8∶2，精料粗蛋白質(zhì)含量為10%。一般在zui后10天，精料日采食量應(yīng)達(dá)到4～5公斤/頭，粗飼料讓牛自由采食。

 

　　2、飼料加工要科學(xué)。（1）精飼料：如玉米粉碎粒度應(yīng)在1毫米以上，高粱粉碎粒度達(dá)1毫米。（2）粗飼料切割粉碎長(zhǎng)度以5～10毫米為宜。

 

　　3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工業(yè)副產(chǎn)品結(jié)合添加劑使用，就能代替日糧內(nèi)90%的精飼料，日增重仍可達(dá)1.5公斤。其用法：啤酒糟每天每頭牛喂15～20公斤，加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預(yù)混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、醬油渣，每天每頭牛喂10～15公斤，加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預(yù)混料?！　?、充分運(yùn)用飼料青貯技術(shù)、秸稈氨化和發(fā)酵技術(shù)。青貯玉米是育肥牛的優(yōu)質(zhì)飼料，飼喂青貯料時(shí)，在較低的精料水平下，就能達(dá)到較高的日增重，按玉米青貯干物質(zhì)的2%添加尿素，能獲得很好的效果。

　　三、改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)，提高飼養(yǎng)水平

 

　　1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制飼養(yǎng)，育肥后期自由采食），此法能使飼料效率提高5%。

 

　　2、公、母要分欄飼養(yǎng)。一般公牛比閹牛增重速度高10%，閹牛比母牛高10%，但是公牛閹割去勢(shì)后1～2月內(nèi)影響生長(zhǎng)發(fā)育。采用藥物或激素去勢(shì)，用藥時(shí)間長(zhǎng)，效果差，同時(shí)有藥殘、激素殘留，肉品不符合衛(wèi)生要求，所以在選購架子牛時(shí)要考慮性別對(duì)增重速度的影響，公牛育肥不宜去勢(shì)。

 

　　3、育肥過程中使用適當(dāng)?shù)碾迕敢种苿╊A(yù)混料，可提高肉牛日增重18%以上。

 

　　4、經(jīng)常搞好環(huán)境衛(wèi)生和進(jìn)行防疫滅病工作，定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲，控制和杜絕傳染病與內(nèi)外科病的發(fā)生。

 

　　5、肉牛肥育達(dá)500公斤左右時(shí)應(yīng)盡快出欄，因體重超過500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利潤(rùn)下降。

　　四、選擇科學(xué)的配方

 

　　1、以青貯玉米為主的料配方（濕重）：青貯玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽餅2.1%。

 

　　2、以酒糟為主（濕重）的飼料配方（以300公斤體重的生長(zhǎng)肉牛為例）：玉米1.5公斤、鮮酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食鹽30克、添加劑預(yù)混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低，易導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解氮不足，使粗纖維消化率下降，若在酒糟日糧中加入一定比例的尿素就能取得較好的效果。

 

　　3、規(guī)模牛場(chǎng)體重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麩皮15公斤、棉（雜）餅20公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預(yù)混料，2公斤精料，粗飼料讓其自由采食。

 

　　4、規(guī)模牛場(chǎng)體重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麩皮13公斤、棉（雜）餅15公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預(yù)混料，3～3.5公斤精料，粗飼料讓其自由采食。