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李果實發(fā)育過種的特點
(一 )結果習性
李的主要結果技類型根據種類和品種不同而異,樹齡和樹勢也影響李結果枝類的組成. 中國李以短果枝和花束狀果枝結果為主,而歐洲李和美洲李主要以中果技和短果枝結果為主, 幼樹抽生長果技多,至初果期則形成較多的短果枝和少量的中長果枝. 隨著樹齡的增長,長、中、短果技逐漸減少,花束狀果技數量逐漸增多. 花束狀果枝為盛果期樹的重要結果部位,擔負著90%以上的產量,,花東狀果枝結果當年,其頂芽向前延伸很短,并形成新的花東狀果枝,連年結果,10余年其長度也只有2厘米左右. 因此,李的結果部位外移較慢,并且在正常的管理條件下不易發(fā)生隔年結果現象, 花束狀果枝結果4~5年后,當其生長勢緩和時,基部的潛伏芽萌發(fā),形成多年生的花束狀果技群,大量結果,這也是李的豐產性狀之一 , 當營養(yǎng)不良、生長勢衰弱時,有一部分花束狀果枝不能形成花芽,從而轉變?yōu)槿~叢枝, 當營養(yǎng)得到改善或受到重剪的刺激時,有部分花束狀果枝抽生出較長的新梢,轉變?yōu)槎坦蛑泄? 有_些發(fā)枝力強的品種,中長果枝結果后仍能抽生新梢,形成新的中短果枝和花束狀果枝,發(fā)展成小型枝組,但其結果力不如發(fā)育枝形成的枝組高, 生長旺盛的樹也可以發(fā)生副梢,其中發(fā)生早而又充實的副梢可以形成花芽·另外,砧木不同也影響李的枝類組成· 一般具有矮化作用的砧木可使長中果枝比例減少,花東狀果枝增多 。李結果的主體為著生于主枝、側枝上健壯的短果枝和花束狀果枝，花束的質量依其發(fā)生的節(jié)位不同而異,同一枝條以上部節(jié)位的;花束狀果枝多而健壯，花芽飽滿;而低節(jié)位的花束果枝，枝，芽瘦小，坐果率低。
花束狀果枝壽命很長,連續(xù)結果能力很強,但以2年生以上校條上的花東狀果枝結果最好,5年生以上的坐果率明顯下降,因此.通過裁培管理.盡快在2年生以上健壯的主、側校上培養(yǎng)大t 的短果技和花東狀果枝,是李·早期豐產的關鍵。
(二)花芽分化
1. 花芽分化的過程 李樹成花容易,當新梢頂芽形成后,花芽的形態(tài)分化開始, 開始分化的時期因品種、立地條件和年份不同而不同. 溫度較高,日照較長,降水較少,則提前分化. 李樹花芽分化的各形態(tài)時期特征和桃十分相似,所不同的是桃每個花芽內一般只有1個生長點,分化出1個花營;而李在同一花芽內有1~3個生長點,分化出1~3個花蕾,
據河北農業(yè)大學楊建民在河北易縣對大石早生李花芽形態(tài)分化的研究,大石早生李花芽形態(tài)分化分為6個時期:未分化期(6 月5日以前)、分化初期(6月5日至8月9目)、花蕾分化期(6月18日至9月2日)、萼片分化期(7月18日至9月10日)、花瓣分化期(8月9日至9月15日)、雄蕊分化期(8月21日至10月13 日)、離蕊分化期(9月15日至1o月31日).整個分化過程約需150天, 花芽形態(tài)分化進程因各年氣候條件略有差異,但分化盛期主要集中在7~9月份,,2·花芽分化的特點 根據對大石早生李花芽形態(tài)分化的研究'發(fā)現該品種花芽形態(tài)分化有以下特點:一是花芽分化開始早, 延續(xù)時問長,各時期均有重疊, 大石早生李花芽6月初開始分化, 9月中旬部分花芽進入雌蕊原基分化期,但g月2日仍有5%左右的花芽尚處于花營分化期,這表明大石早生李的分化事情是重疊進行的' 二是花芽的芽體達到固有的顏色后即進入花 分1分化· 花東狀果技、短果枝上的花芽進人分化期早,面中長果校因生長旺盛,停止生長晚'其花芽分化時期晚且不整齊 ,似后期分化違度快,落葉前均發(fā)育到雄蕊分化期. 三是長果枝和徒長性果校上,,芽內雙花數量多,,3·影響花芽分化的因素 花芽分化受樹體本身及外部條件多種因素的影響, 一是花芽分化必須有良好的枝葉生長為基礎, 新梢適時停長才可能形成優(yōu)質花芽. 營養(yǎng)條件對花芽分化有明顯影響,尤其是光合營養(yǎng),即碳素營養(yǎng)與氮素營養(yǎng)的比值與花芽分化美系密切· 當光照不足或葉片受害脫落,或因施氮肥過多,修剪過重,樹體生長旺盛,碳水化合物積累少時,不能形成花芽. 當樹體氮素不足,生長過弱,碳水化合物雖多,能夠形成花芽,但結果不良, 當氮素養(yǎng)分和碳素養(yǎng)分比例(即碳氮比)適當時,花芽才能大量形成, 此外,增施磷、鉀肥,對花芽分化也有促進作用, 二是光照、溫度、水分等外界環(huán)境也是花芽分化的重要因素, 光照充足, 有利于光合營養(yǎng)的積累,對花芽分化有促進作用. 花芽分化要求較高的溫度,如果在花芽分化期出現陰雨、低溫天氣,則不利于花芽形成. 適度千早的條件也有利于花芽的形成,土壤水分多,不利于樹勢緩和及光合營養(yǎng)積累,造成細胞濃度降低,從而給花芽分化帶來不利影l(fā)自,
（三)開花結實
1.開花 李花由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊6部分組成.李的大多數品種為完金花,即1朵花中有發(fā)育健金的雄蕊和雌雄。
李花較小、自色.中國李的花柄較短,長 o· 8~11區(qū)米;歐洲李和美洲李花柄較長.花萼淺綠色,也有黃綠色和棕紅色,萼5片' 基部達在_起,構成萼商. 5片花瓣,多數品種的花瓣為白色'也
有在營期呈桃紅色的. 雄蕊_一般有20~30枚 呈 內外兩輪排列, 外輪花絲較長,內輪花絲較短,花藥著生花絲的頂端'花藥內的花粉有早熟性, 雌蕊由子房、花柱和柱頭3部分組成'位于萼簡的中央,子房上位.
李花常產生不完全花,由于品種的不同和外界環(huán)境條件的影響,不完全花的數量不一, 營養(yǎng)不良、花期受凍和遺傳因素,是產生不完全花的主要原因. 不完全花有的表現為雌蕊瘦弱、短小,或時形和花粉敗育,,中國李是僅次于梅,杏開花較早的樹種, 大石早生李、美麗李等品種在陜西西安地區(qū)3月中旬開花,在河北中部3月下旬至4 月初開花,在遼寧南部4月上中旬開花.歐洲李系統(tǒng)的品種開花較晚,一般比中國李系統(tǒng)的品種開花晩7~lo天.李開花要求的日平均溫度為9℃~13℃,花期7~10天,単花的壽命5天左右, 一般情況下,短果技上的花比長果枝上的花開得早,越是溫暖的地方這種趨勢越明顯.
2.授粉受精 中國李和美洲李大多數品種自花不實,需要異花授粉,歐洲李品種分為自花結實和自花不結實2類.李的受精過程一般需要2天左右才能完成,如花期溫度過低或遇不良天氣, 則需延長受精時間,,影響授粉受精的因素有樹體的營養(yǎng)狀況和花期的氣候條件, 花期多雨可以沖掉柱頭上的分泌液,或引起花粉粒的破裂,影響授粉,進而影響產量· 空氣過于干燥、空氣相對濕度低于2o%時,柱頭上的分泌液枯竭,柱頭干縮,則花粉的發(fā)芽率顯著降低,進而影響坐果· 花期低溫影響昆蟲的活動,影響授粉,低溫使花粉粒發(fā)芽慢'花粉管生長更慢,致使中途敗育. 中國李花粉發(fā)芽溫度較低, 在0℃~6℃時就有一定數量的花粉開始發(fā)芽,,9℃~ 1 3℃時發(fā) 好較好·歐洲李在l5℃時需5天,因此,在率樹生產中,要來取措施'避開一切不利因素,創(chuàng)造良好的授粉受精條件.使其授粉受精李果實的發(fā)育過程和桃、杏等核果類基本相同,果實生長發(fā)青的特點是有2個速長期,即第一次速長期和第二次速長期,在2個速長期之間有一個緩慢生長期.生長發(fā)育呈雙 s曲線.據河北農業(yè)大學楊建民等研究,大石早生李果實發(fā)育過程分為3個時期:第一期從落花后(4月13日左右)至5月15日,共1個月左右的時間,這一時期也叫幼果膨大期,從子房膨大開始至果核木質化以前,果實的體積和重量迅速增長,果實增長速度較快, 第二期從 5 月16日至5月28日,為果實緩慢生長期,此期種胚迅速生長,果實增長緩慢,內果皮從先端開始逐漸木質化,胚不斷增大,胚乳逐漸被吸收直至消失,此期為硬核期.第三期從5月29日至果實成熟,為果實的第二次速長期,這一時期果實干重增長最快,是果肉增重的最高峰,
(四)落花落果
李開花很多,而坐果率較低,原因是在果實生長發(fā)育過程中發(fā)生生理落果,特別是在氣候和土壤條件不太理想的情況下裁培的李,落花落果現象更為嚴重,,李的生理落果通常有3個高峰:第一次為落花,即花后帶花柄照落,其原因是花器發(fā)育不完全和沒有授粉受精· 第二次落果發(fā)生在第_次落果之后 14天左右,果實似綠豆粒大小時開始脫落, 直至核開始硬化為止. 此期落果主要是受精不良或子房的發(fā)育缺乏某種激素、胚乳中途敗育等原因引起的, 李的疏果一般在這次落果結東時開始進行. 第三次落果即“六月落果,是在果實長大以后發(fā)生,落果雖然很明顯,但數量不多. 營養(yǎng)不良是這次落果的主要原因.有些品種特有的生理落果多是由于遺傳引起的°
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