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今年以來，沂水縣以現(xiàn)代化標準水果園區(qū)為引領(lǐng)，一方面加大有機肥推廣力度，一方面實施果園間伐、果實套袋、果園種草、無公害防治、授粉增產(chǎn)、摘葉轉(zhuǎn)果、鋪設(shè)反光膜6大技術(shù)，果品品質(zhì)不斷提升。果農(nóng)吳忠定說，沒有標準化就沒有現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，“大家都說現(xiàn)在蘋果難賣，但是好品質(zhì)的蘋果不但好賣，價格也很高，得到了國內(nèi)國際市場的認可。”
目前，沂水縣正在打造100萬畝優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地，培育100家以上的大型水果出口企業(yè)，力爭實現(xiàn)年出口水果100萬噸。
老果農(nóng)朋友，無論蘋果行情如何，我們都想提高蘋果規(guī)格，增加果面亮度、色度，以取得果園的高效益。果農(nóng)朋友，無論蘋果行情如何，我們都想提高蘋果規(guī)格，增加果面亮度、色度，以取得果園的高效益，那么你就應(yīng)從以下幾點著手。一、培養(yǎng)一個健康的樹勢“身體是革命的本錢”果樹也一樣，要想結(jié)大果、優(yōu)質(zhì)果，首先得有一個健康的樹體，減少腐爛病、根腐病、輪紋病等病害的發(fā)生。生長季節(jié)，最大限度地保護好葉片，杜絕早期落葉病，預防危害葉片的三大害蟲（紅蜘蛛、卷葉蛾、蚜蟲）發(fā)生。二、合理的肥水果個大小與施肥多少有直接關(guān)系，要做到合理施肥，果農(nóng)必須清楚，每生產(chǎn)100公斤蘋果，需純氮1公斤，純磷0.5公斤，純鉀1.1公斤，也就是氮磷鉀的比例為1：0.5:1.1，以及適量的中微量元素。 
蘋果樹的施肥必須做到合理搭配（有機肥要飽，大量元素要足，微生物菌肥和土壤調(diào)理劑還不能少），每年施肥時，心里要清楚，三月份以氮為主，六月份以磷為主，九月份以鉀為主。合理澆水，應(yīng)根據(jù)當年掛果量，降雨量和土壤墑情來決定，5~6月份要適當控水，有利于花芽分化，土壤田間持水量充足的情況下，不需再澆水，切記，水并不是越多越好。三、合理的修剪與合理留果樹體的修剪，應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢、品種、栽培條件等來決定，一般小樹要分勢修剪（輕剪、長放、多留枝），老樹要合勢修剪（適當疏枝、落頭、提干），一切都圍繞光照做文章，爭取達到枝條通風透光，延長光照時間。只有充足的光照，樹體才能積累更多營養(yǎng)。我們果農(nóng)都知道，要想長大果，疏花疏果是關(guān)鍵，如何才能做到合理留果呢？最直接一點就是樹勢、枝勢好，20~30厘米可留一個果，樹弱、枝弱40~60厘米可留一個果，還應(yīng)根據(jù)全樹的掛果量來確定。四、為長大果個而創(chuàng)造優(yōu)越條件通過果園生產(chǎn)，改善果園小氣候，延長果個生長時間。草可以吸熱，三伏天時，有草的果園，溫度下降的速度快，每天可以提前2~3小時，達到蘋果的適宜生長溫度28℃，適當延長采收期，也是增加果個的有效途徑，有專家試驗過，蘋果鄰近采收期，每個蘋果每天可增重1克左右，所以條件允許時，適當延遲采收。