小龍蝦禁忌】
    1.龍蝦煮不熟含有細(xì)菌龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外，龍蝦中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦一般來(lái)說(shuō)，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
    2.死龍蝦病菌毒素多多蛋白質(zhì)分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基，對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活龍蝦之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。
    3.龍蝦啤酒同吃惹痛風(fēng)在吃龍蝦時(shí)最好別飲用啤酒。蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用龍蝦的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦所以，在大量食用龍蝦的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
    4.龍蝦水果同吃會(huì)腹痛龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完龍蝦后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，龍蝦中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
    5.吃龍蝦后喝茶長(zhǎng)結(jié)石吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類(lèi)似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣。在食用龍蝦前或后喝茶，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)優(yōu)質(zhì)龍蝦苗廠家/廠家批發(fā)小龍蝦。因此，在吃龍蝦時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上