孝感/泥鰍正宗臺(tái)灣泥鰍苗/臺(tái)灣泥鰍寸苗批發(fā)/應(yīng)城市
泥鰍個(gè)體雖小,但其分布甚廣,任何水域中都有,一年四季均可捕撈。其生命力強(qiáng),資源豐富,還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小水產(chǎn)品。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,每百克可食部分的蛋白質(zhì)
含量高達(dá)18.4-22.6克,,比一般魚(yú)類(lèi)高;還含有脂肪2.8-2.9克,熱量100-117千卡,鈣51-459毫克,磷154-243毫克,鐵2.7-3.0毫克,以及維生素B1、B2和煙酸。多食泥鰍有治療
疾病之作用。泥鰍性味甘、平。,《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中稱(chēng)它能“補(bǔ)中、止泄”?!侗静菥V目》中記載鰍魚(yú)有暖中益氣之功效;對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、收痔都有一定藥效。它對(duì)肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽(yáng)萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。
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