近年來(lái)我國(guó)的肉驢養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，養(yǎng)驢行情與肉驢價(jià)格的變化息息相關(guān)，驢作為一種經(jīng)濟(jì)型草食動(dòng)物，具有耐粗飼料、抗逆性強(qiáng)，易飼養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng)，市場(chǎng)上對(duì)于驢肉以及肉驢產(chǎn)品的需求越來(lái)越高，幾度出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀態(tài)，養(yǎng)驢市場(chǎng)行情非常廣闊，這也決定了肉驢的價(jià)格相比較于豬、羊等具有很大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

肉驢養(yǎng)殖業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個(gè)組成部分，隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，驢由為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供輔助動(dòng)力轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)肉、產(chǎn)皮為主，從小規(guī)模低利潤(rùn)向中等規(guī)模高利潤(rùn)迅速發(fā)展。肉驢飼料來(lái)源廣、繁殖快、食量小等優(yōu)點(diǎn)，正符合現(xiàn)代人們的需求標(biāo)準(zhǔn)。從1998年至今，驢類產(chǎn)品，銷量逐年增長(zhǎng)，價(jià)格一路走高。近幾年來(lái)，由十農(nóng)業(yè)機(jī)械的少’一泛使用，導(dǎo)致驢存欄數(shù)量逐年減少，農(nóng)民的養(yǎng)驢積極性普遍不高。為了進(jìn)一步推進(jìn)肉驢養(yǎng)殖和加土產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走訪調(diào)研了全國(guó)部分肉驢養(yǎng)殖和加土企業(yè)，認(rèn)真分析了肉驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，并對(duì)肉驢養(yǎng)殖及加土產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了對(duì)策建議。

為提高畜牧現(xiàn)代化水平，擴(kuò)大驢養(yǎng)殖規(guī)模，加快養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，拓展農(nóng)民群眾增收致富門路，近日，濟(jì)寧市委、市政府下發(fā)了《關(guān)于濟(jì)寧市養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)（2015-2019）》，規(guī)劃現(xiàn)代養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展。計(jì)劃利用5年的時(shí)間，全市驢存欄量發(fā)展到100萬(wàn)頭，年出欄40萬(wàn)頭，規(guī)模飼養(yǎng)占比達(dá)到40%，使?jié)鷮幊蔀槿珖?guó)最大的驢生產(chǎn)基地。主要政策有：

 

一是在養(yǎng)殖用地方面，養(yǎng)殖場(chǎng)用地符合設(shè)施農(nóng)用地條件的，按設(shè)施農(nóng)用地管理，由當(dāng)?shù)卣e極協(xié)調(diào)解決。

 

二是在資金獎(jiǎng)勵(lì)方面。對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模超過(guò)300頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，政府一次性扶持獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元; 對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模超過(guò)600頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，政府一次性扶持獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元;養(yǎng)殖規(guī)模超過(guò)1000頭的大型養(yǎng)殖場(chǎng)，政府一次性扶持獎(jiǎng)勵(lì)30萬(wàn)元。

 

三是在融資增信和貸款貼息方面。2014年市級(jí)財(cái)政出資500萬(wàn)元，由市畜牧局與銀行或其他金融機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行融資增信試點(diǎn)，增信貸款用于支持養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主要用于驢駒購(gòu)買。積極爭(zhēng)取上級(jí)政府對(duì)養(yǎng)驢貸款進(jìn)行貼息。四是政策支持方面。各縣（市、區(qū)）根據(jù)本地實(shí)際情況，研究制定養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)扶持政策，市財(cái)政將視情況給予資金支持。市級(jí)將協(xié)調(diào)菜籃子、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等畜牧扶持項(xiàng)目向驢養(yǎng)殖傾斜，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化扶持資金不低于20%用于養(yǎng)驢業(yè)。

    驢的養(yǎng)殖與其它動(dòng)物養(yǎng)殖相比具有以下優(yōu)勢(shì)：

 

    1、易飼養(yǎng)：愛(ài)吃農(nóng)作物秸桿，牧草，野草等，食量小，僅相當(dāng)于牛的1/3，養(yǎng)殖成本低；性情溫順，易管理；

 

    2、風(fēng)險(xiǎn)低：驢產(chǎn)業(yè)屬新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，近10年來(lái)驢肉價(jià)格持續(xù)、穩(wěn)定上漲，且驢無(wú)重大流行性疾病，其飼養(yǎng)及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)低。

 

　　3、可役用：驢是干農(nóng)活的好幫手；

 

    4、養(yǎng)殖效益高：

 

    養(yǎng)殖成本：以養(yǎng)殖一頭母驢為例，在部分地區(qū)驢是必須使用的役用畜力，否則農(nóng)田無(wú)法耕作，其成本基本忽略不計(jì)，而且從農(nóng)村的實(shí)際來(lái)看，農(nóng)民幾乎不喂精料，粗料也是以田間青綠草和農(nóng)作物秸桿為主，其成本也是可以忽略不計(jì)，年飼養(yǎng)成本不超過(guò)400元；配種費(fèi)用60元；去蟲(chóng)及疾病治療費(fèi)用100元，小計(jì)約560元。出生驢駒的飼養(yǎng)成本：半歲前喂奶成本不計(jì)；半年后飼養(yǎng)成本不超過(guò)200元；去蟲(chóng)及疾病治療費(fèi)用100元，小計(jì)約300元。二項(xiàng)相加成本支出合計(jì)約860元。

 

    養(yǎng)驢收入：每年生產(chǎn)一頭驢駒，生長(zhǎng)到約一歲時(shí)，農(nóng)民銷售價(jià)格約2000元。而母驢的生長(zhǎng)也積累一定體重和效益，這里暫不計(jì)算。

 

    養(yǎng)驢效益：從以上分析得出，養(yǎng)殖母驢和驢駒一年的成本合計(jì)約860元，而收入約2000元，養(yǎng)驢效益約1140元。

 

    二、社會(huì)效益

 

    當(dāng)前我國(guó)的畜牧業(yè)主要是豬、禽、牛、羊等，但同時(shí)豬產(chǎn)業(yè)、禽產(chǎn)業(yè)、牛產(chǎn)業(yè)具有流行性疾病多、投資大、風(fēng)險(xiǎn)大等方面的困擾。驢作為一個(gè)特殊品種，歷史上未發(fā)生大規(guī)模的流行性疾病，抗疾病能力非常強(qiáng)。而且驢作為生產(chǎn)生活的良好工具，投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高，在廣大農(nóng)區(qū)，特別是半干旱半丘陵地區(qū)，非常適合普通群眾飼養(yǎng)和使用。如在內(nèi)蒙古巴林左旗農(nóng)區(qū)，飼養(yǎng)牛、羊的農(nóng)戶數(shù)量近年來(lái)變化較小，而驢的數(shù)量卻在逐步上升。因此，發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)，能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。

 

    三、生態(tài)效益

 

    驢作為一個(gè)特殊品種，其采食量與采食方式均與牛、羊有著較大的不同。從采食量上講，一頭驢的采食量?jī)H相當(dāng)于一頭牛采食量的1/4到1/3；從采食方式上講，由于唇肌發(fā)達(dá)，驢能較好的使用驢唇，配合牙齒，方便的將草切斷，僅采食草尖和草葉部分，在采食的同時(shí)，不影響植被的生長(zhǎng)。而牛、羊則不同，其一般用唇卷住草后，基本從根上將草切斷，甚至連根拔起，嚴(yán)重破壞耕地和草地植被，造成風(fēng)沙，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。從部分地區(qū)實(shí)際情況來(lái)看，有的當(dāng)?shù)卣狗排?、羊，卻不禁止放驢，也是對(duì)以上說(shuō)明的注解。

 

    同時(shí)，驢耐粗飼，農(nóng)作物秸桿、牧草、野草等都可食用?，F(xiàn)在農(nóng)民生活水平提高了，開(kāi)始使用煤、油、液化氣等作為生活燃料，傳統(tǒng)燃料——大量農(nóng)作物秸稈被丟棄、燃燒在農(nóng)田，既浪費(fèi)資源，又嚴(yán)重污染環(huán)境。將農(nóng)作物秸稈作為驢飼料，不僅可以變廢為寶，為發(fā)展養(yǎng)驢提供飼料保障，實(shí)現(xiàn)過(guò)腹還田，還可以減少環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，使養(yǎng)驢與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。