香豬別稱迷你豬,為偶蹄目豬科豬屬哺乳動物,以體小早熟、肉味鮮而聞名全國,以國家農(nóng)業(yè)部門授予“中國香豬之鄉(xiāng)”貴州黔東南地區(qū)的從江香豬、劍白香豬和靠近貴州黔東南地區(qū)廣西的巴馬香豬最為著名,另還有環(huán)江香豬、藏香豬等品種,下面我們就來看一看香豬吃什么食物吧!
香豬吃什么食物?
香豬以放養(yǎng)為主,常吃野草、香稻谷等青綠飼料,每頭后備母豬(2~4個月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克、青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克、青飼料2千克,耗料少。原產(chǎn)地香豬飼料以熟食為主,飼料煮熟可提高飼料的利用率。
香豬的形態(tài)特征
香豬體格短小,其被毛為黑色,毛細有光澤、頭長,額平,額部皺紋縱橫,眼睛周圍無毛區(qū)明顯,耳薄向兩側(cè)平伸,背腰微凹,腹大圓而下垂,四腳短細,尾巴細小,尾端毛呈白色。6月齡公豬平均體重14.2公斤,體長65厘米,體高33厘米,胸圍55厘米。母豬8月齡體重30公斤,體長70厘米,體高47厘米,胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%,瘦肉率達52.2%。
香豬的飼料搭配
1、糠麩類飼料:糠麩類飼料有米糠、麥糠、紅薯藤糠、花生藤糠、蠶豆葉糠、黃豆秸稈糠等,豬用量為飼料總量的10~15%,最多不超過20%。
2、餅粕類飼料:餅粕類飼料主要包括菜子餅、花生餅、棉子餅、大豆餅、芝麻餅等。豬用餅類飼料的配合比例為飼料總量的10~25%。大豆餅、花生餅營養(yǎng)好,可配25%。菜子餅、棉子餅要低于10%。菜子餅和棉子餅作飼料要先脫毒,其他餅類只需蒸煮或炒熟配喂即可。仔豬飼料不宜加餅粕類。
3、糟渣類飼料:糟渣類飼料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。豬用量為飼料總量的5~10%。妊娠母豬、育肥后期不宜喂酒糟。各種糟渣在飼喂前必須煮熟。
4、糧食類飼料:糧食類飼料包括玉米、大麥、小麥、高梁、蠶豆、豌豆等。豬用量為飼料總量的50%,最多不超過60%。
5、動物性飼料:動物性飼料包括蠶蛹、魚粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。豬用量為飼料總量的4~8%,仔豬不宜喂血粉。育肥豬飼料中魚粉可配10%,若配入蠶蛹,魚粉就只能配5~6%。用這類飼料時要注意配好鈣、磷比例。
6、礦物質(zhì)飼料:礦物質(zhì)飼料包括貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鈣、磷酸鈣和食鹽等。豬用量為飼料總量的1~2%,食鹽用量不超過0.5%,若添加微量元素,要嚴格按規(guī)定使用。
7、青綠類飼料:青綠類飼料包括水生的浮萍、水浮蓮、水葫蘆、水花生和農(nóng)作物的葉、藤及苜蓿、苕子等。這類飼料青綠多汁、營養(yǎng)豐富、易于消化,一般占飼料總量的40%。