香豬是豬當(dāng)中一個重要的品種,它體型小,香豬不但肉質(zhì)鮮美,而且還有很高的營養(yǎng)價值,香豬的養(yǎng)殖也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目,下面一起來了解一下現(xiàn)在中國香豬養(yǎng)殖的市場情況。
1、綠色食品:近年來肉類獸藥殘留、瘦肉精等問題成為了食品安全的一大難題,人們對肉類的綠色食品更加關(guān)注,而香豬肉高蛋白低能量,營養(yǎng)全面,富含人體必需氨基酸和微量元素,很符合現(xiàn)代人生活理念,因此很受消費者青睞。
2、寵物新秀:通過巴馬香豬的提取,可以培育成為家庭寵物。還可以作為海關(guān)動物進(jìn)行訓(xùn)練和調(diào)教。
3、藥用價值:沒有經(jīng)過雜交的香豬,基因和品種穩(wěn)定,抗病性好,為醫(yī)用打下了基礎(chǔ)。利用香豬的胎盤、皮膚研制能抗衰老的胎盤素、醫(yī)用棉、面膜等。據(jù)了解未來還有可能利用香豬血制造人血,甚至進(jìn)行器官移植,等到這些技術(shù)成熟后,香豬的價值將得到數(shù)十倍的提升。
4、耐粗飼料:香豬以放養(yǎng)為主,常吃野草,香稻谷等青綠飼料,使乳豬肉具有特殊的香味,每頭后備母豬(2~4個月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克,青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克,青飼料2千克,耗料少。
5、適應(yīng)性強(qiáng):香豬對氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性,很少生病,但香豬膽小怕驚,容易逃跑,因此要求豬欄較高,飼養(yǎng)時環(huán)境安靜,運動場應(yīng)大些。
6、容易管理:香豬性成熟早,耐近交,遺傳性穩(wěn)定。公豬2個月齡8千克重,就出現(xiàn)爬跨性行為,3個月齡實行配種。母豬3個月齡發(fā)情,4個月齡即可配種,平均每胎產(chǎn)仔7~10頭。公母比例以1:8(10)為好。
7、生長慢:香豬具有早期生長迅速和邊長邊肥的特點,出生重0.3~0.5千克,60天斷奶平均每頭重5千克左右,成年豬體重僅為15~38千克。一般飼養(yǎng)5~7周齡的乳豬出欄,屠宰最為合適。
由于香豬養(yǎng)殖成本低價格高,況且近兩年的市場價格不短攀升,香豬養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖業(yè)一致看好的致富項目,香豬養(yǎng)殖現(xiàn)在、前景都很被看好。
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