一、使用的加工用水要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、粉條機(jī)的使用廠區(qū)內(nèi)不能飼養(yǎng)禽畜或者其他動(dòng)物，廠區(qū)內(nèi)部不能放置產(chǎn)生有毒有害氣體、煙塵以及危害到衛(wèi)生情況的設(shè)施。廠區(qū)內(nèi)的主要道路和進(jìn)出廠區(qū)的道路要利于車(chē)輛通行，鋪設(shè)平整不起塵的混凝土或?yàn)r青路面。因?yàn)榉蹢l機(jī)本身為大型加工設(shè)備，沒(méi)有開(kāi)粉廢水，達(dá)到相關(guān)的使用要求。
三、加工的車(chē)間要按照粉條加工設(shè)備工藝的相關(guān)流程進(jìn)行布局，不產(chǎn)生交叉污染的環(huán)節(jié)。車(chē)間內(nèi)部的墻壁要不吸水不滲水，使用防腐材料進(jìn)行裝修。生產(chǎn)車(chē)間的屋頂要使用不易脫落的材料，屋頂有適當(dāng)?shù)钠露确乐狗e水，門(mén)窗要進(jìn)行密封，設(shè)置防蟲(chóng)蠅的裝置。采用的照明裝置要采用安全照明的設(shè)施，防止意外的發(fā)生。
四、生產(chǎn)車(chē)間的出入口應(yīng)該設(shè)置消毒設(shè)施，更衣室配有足夠的更衣柜和鞋柜，寬敞整潔。車(chē)間內(nèi)的衛(wèi)生間要保持清潔干凈，門(mén)窗注意不能開(kāi)向車(chē)間。
五、粉條生產(chǎn)線中和物料直接接觸的部位使用的是不銹鋼材質(zhì)，平整耐用，與水接觸的地方使用耐腐蝕的材料。每次工作之前都要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒，保證加工產(chǎn)品的質(zhì)量。計(jì)量器具需要經(jīng)過(guò)計(jì)量部門(mén)的檢定，并有有效的合格證明才算良好的產(chǎn)品。
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