雪蓮果又稱地參果，原產(chǎn)南美洲安笫斯山脈，屬菊科向日葵屬。國外稱之為神果。其外形象紅薯，但它與紅薯既不同科又不同屬，它上部像向日葵，菊芋（洋姜）一樣，可長1—2米高（各地氣溫土質(zhì)不同）。成熟時(shí)植株頂部開出五朵美麗的太陽花。下部結(jié)的果實(shí)像紅薯一樣，每株2—8公斤，最高單株10公斤以上。雪蓮果極耐貯藏，自然常溫可存放到五月份，鮮嫩如初。雪蓮果既可作水果.、蔬菜食用，又具有藥用價(jià)值的神奇保健植物。果肉晶瑩剔透，酥脆多汁，甘甜爽口，百吃不厭。雪蓮果不含淀粉，不含熱糖，果中含的果寡糖（低聚糖）是所有植物中含量最高的，屬于果寡低熱量保健食品，特別適宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪蓮果含有的雙岐因子可以清理胃腸，排除毒素，增加人體胰島素的生成，預(yù)防和抵抗各種癌細(xì)胞的生成和發(fā)展。它還可以清肝解毒、降血壓、降血脂、養(yǎng)顏美容、滋陰壯陽、對心腦血管疾病，消化系統(tǒng)疾病等都有一定的治療和預(yù)防作用。雪蓮果含有20多種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，還高含十幾種微量元素。近幾年國內(nèi)外已經(jīng)開始對雪蓮果的藥用保健功能進(jìn)行研究及有效藥用成份的提取和加工。

雪蓮果集藥、果、菜三位一體，作為水果洗凈削皮即可生吃，脆如梨，甜如蘋果。做菜可涼拌、素炒、燉肉、做湯、火鍋配料皆可，而且樣樣美味爽口，大中城市各大酒店賓館都很受歡迎。雪蓮果還可以榨取果汁配制多種飲品飲料，果肉可作多種糕點(diǎn)餡料，并可制作干片果脯，同樣受到市場青睞。其葉片可制茶葉，具有和雪蓮果一樣的藥用價(jià)值。莖桿可制作優(yōu)質(zhì)飼料，營養(yǎng)價(jià)值也是其它植物所不能相比的。因雪蓮果全身具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，故目前國內(nèi)外市場銷售價(jià)格看好，國內(nèi)產(chǎn)地價(jià)6—10元/公斤，元旦春節(jié)時(shí)，高者達(dá)50—60元/公斤，國際市場一般價(jià)格20—30元/公斤，最高每公斤25美元（合人民幣200元左右），而且供不應(yīng)求。現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)的雪蓮果基本大都出口，所以國內(nèi)市場很少見到，因?yàn)閲H市場上效益明顯比國內(nèi)市場高的多，而且需求量越來越大，像美國、日本、新加披等國的進(jìn)口量明顯增加。本長期供應(yīng)雪蓮果種子，雪蓮果種球，雪蓮果種苗

 

 

雪蓮果栽培技術(shù)如下： 

一、整地、起壟 

   選擇排灌方便的沙壤地最好。雪蓮果忌施化肥。每畝施2000公斤～3000公斤農(nóng)家肥，如果農(nóng)家肥不足，也可添加適量的復(fù)合肥和磷酸二氫鉀。株行距為0．5米×1米，每畝定植1300株。定植前要開溝起壟，將雪蓮果種塊定植在壟背上（如種紅薯、土豆一樣）。為防止地下害蟲的危害，可在栽植前施辛硫磷顆粒劑，每畝施2斤～3斤，拌麥麩或豆餅撒施于定植穴內(nèi)或放置一些生石灰粉于種植穴內(nèi)。 

二、定植 

    定植時(shí)間各地不同，在適宜的時(shí)間內(nèi)栽植越早，產(chǎn)量越高，營養(yǎng)價(jià)值也越高。一般春季當(dāng)5厘米地溫穩(wěn)定在14℃～15℃時(shí)即可定植，一般露地種植在4月中旬左右，南方或保護(hù)地栽培可提前定植。定植方式可以大田直接栽植種塊，也可用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋在大棚內(nèi)育苗后再栽入大田。對一球多芽的種球，可用刀切開（同切土豆種塊一樣），也可把整個(gè)大種球先埋放到大棚或溫暖處，待芽子長到花生米大小時(shí)，即可用刀切分種球。如果牙眼太密集，不好分切時(shí)，直接將種球下地或植入營養(yǎng)缽內(nèi)，待苗高10厘米～15厘米時(shí)，再進(jìn)行分開移植于大田。為擴(kuò)大繁殖，夏季也可將地下分蘗植再次分離定植，夏季栽植的雪蓮果雖然結(jié)果不多，但可獲得大量的種球。一般，今年種植1株雪蓮果，下年可繁殖種球100棵～200棵以上。 

三、管理 

    栽植后當(dāng)苗高20厘米時(shí)，要及時(shí)澆水保壤，并結(jié)合鋤草對植株進(jìn)行培土，如定植前施肥量不足，此期要再施適量土雜肥補(bǔ)充，遇旱及時(shí)澆水，雨后要及時(shí)排水。當(dāng)莖桿生長到1米左右時(shí)，會(huì)在基部生出分蘗枝，如生長旺盛造成田間郁閉可掰除分蘗枝，對長勢一般的，可適當(dāng)選留1個(gè)～2個(gè)分蘗枝生長，為了擴(kuò)大繁殖，對掰下的分蘗枝可作為繁殖材料進(jìn)行扦插，生長到晚秋后將有大量種球收獲。8月上中旬，每畝施10斤～15斤鉀肥，并每隔15天～20天噴撒0．2％的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥，以提高果實(shí)的含糖量，促進(jìn)果實(shí)膨大。 

四、收獲 

    到10月前后，植株莖尖的束狀花朵開始凋謝，葉片開始黃化即開始采挖果實(shí)。南方可留地越冬，隨時(shí)采挖出售；北方應(yīng)在霜凍前采挖入窯貯存，比紅薯容易保存，貯存到清明節(jié)后，仍完好無損。莖桿可做優(yōu)質(zhì)飼料，葉片和花朵具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可曬干泡茶或加工再利用。 

五、留種 

    雪蓮果采挖后，將果實(shí)上部的種球切下，將傷口晾干用1萬倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘，撈出后用濕沙埋于地窖或無凍害的室內(nèi)，來年春季即可作種。我園是北方種植雪蓮果最早的基地之一，積累了豐富的種植管理經(jīng)驗(yàn)，通過多年種植培育了優(yōu)質(zhì)雪蓮果種苗。為加快雪蓮果產(chǎn)業(yè)的種植與開發(fā)，本公司脫毒雪蓮果種球現(xiàn)已開始預(yù)訂。歡迎聯(lián)系洽談！價(jià)格特優(yōu)！