甲魚可以說是一種上好的滋補(bǔ)品。但是甲魚的種類比較繁多的,到底選用什么品種的甲魚比較好?河洲甲魚給大家介紹一下現(xiàn)在市場(chǎng)上比價(jià)常見的甲魚品種。
中華鱉。中華鱉在中國(guó)廣泛分布,除新疆、西藏和青海外,其它各省均產(chǎn),尤以湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省產(chǎn)量較高。在湖北省發(fā)現(xiàn)紅色鱉和白色鱉,是中華鱉的變異型。中華鱉化石發(fā)現(xiàn)于中國(guó)的上新世地層中。
中華鱉,俗稱水魚、團(tuán)魚和甲魚,為我國(guó)特有的爬行類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,主要分布在黃河、長(zhǎng)江流域,棲息在天然江河、湖泊和沼澤中。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食材,尤其是長(zhǎng)江、珠江流域一帶的居民一直將其作為秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)食品食用,稱其為“八卦肉”,即中華鱉具有牛、羊、豬、雞、魚的營(yíng)養(yǎng)和味道,而倍受推崇,頗受歡迎。
山瑞鱉,分布于主要分部在美國(guó)中、南部,引入中國(guó)的廣東、廣西等地養(yǎng)殖比較成功。
日本鱉,云南、貴州、廣東、海南、廣西等省區(qū)。廣西全境均有分布。
從肉質(zhì)和口感來說中華鱉比其他種類的甲魚好很多,河洲甲魚常年為全國(guó)客戶提供大批量甲魚批發(fā),野生甲魚,生態(tài)甲魚,外塘甲魚均有銷售,如果有這方面的需求可以通過以下方式聯(lián)系或者了解我們。