隨著近幾年兔肉在國內(nèi)市場(chǎng)上一路走高,成為一個(gè)新的消費(fèi)熱點(diǎn),兔肉銷售量呈逐年上升趨勢(shì)。去年1-11月兔肉銷量比前年同期增長(zhǎng)25%。目前國際市場(chǎng)兔肉需求升溫,需求量逐年上升,日本、韓國、東南亞、俄羅斯、歐洲等國家和地區(qū)以兔肉的需求量激增,港澳臺(tái)地區(qū)也頻頻向內(nèi)地要貨。近年我國兔肉外貿(mào)出口量逐年增加,凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。肉兔的生產(chǎn)和消費(fèi)增長(zhǎng)都已超出預(yù)想,肉兔的發(fā)展將有更加廣闊的市場(chǎng)前景近幾年由于食品花樣的增多、地域的擴(kuò)大、消費(fèi)人口的增多,肉兔消費(fèi)還有大幅增長(zhǎng)之勢(shì),肉兔的養(yǎng)殖也有廣闊的前景。
(一)假如是初次養(yǎng)兔,且是粗放喂養(yǎng),建議首選雜交野兔,其次是新西蘭、伊拉、虎皮黃等。雜交野兔耐粗飼能力與繁殖力都較強(qiáng),母性好。在農(nóng)村粗放喂養(yǎng)條件下,母兔平均年產(chǎn)仔7.4胎,胎均產(chǎn)仔8.4只。雜交野兔的早期生長(zhǎng)速度比較快,一般30日齡斷奶體重0.5--0.6公斤,90日齡平均體重2.6公斤。雜交野兔的抗病力也較其他品種高。其他如新西蘭、伊拉等地方優(yōu)良品種都是我國自己培育的品種,適應(yīng)我國的自然條件與經(jīng)濟(jì)條件,并且具備良好的生產(chǎn)性能。
(二)假如有一定的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),有充足的精料資源,且是集約化籠養(yǎng),應(yīng)選擇新西蘭兔、加利福尼亞兔等從國外引入的良種。新西蘭兔在良好的喂養(yǎng)管理?xiàng)l件下,早期生長(zhǎng)發(fā)育速度快,飼料利用率高,肉質(zhì)好。該兔耐頻密繁殖,抗腳皮炎能力是其他品種難以相比的。加利福尼亞兔早期生長(zhǎng)速度快,早熟、抗病力強(qiáng),繁殖力高,遺傳性能穩(wěn)定,適合用營(yíng)養(yǎng)較高的精料型飼料喂養(yǎng),其缺點(diǎn)是不如新西蘭兔生長(zhǎng)速度快。還有不懂的電話性情;15244041000 劉漢申講座
(三)假如是技術(shù)條件成熟,大規(guī)模喂養(yǎng)或是采用有組織的公司加農(nóng)戶的方式,可以喂養(yǎng)肉兔配套系。目前引入我國的主要有齊卡、伊普呂、布列塔尼亞配套系列。這三個(gè)配套系都是在良好的環(huán)境條件與營(yíng)養(yǎng)條件下培育而成,具有很高的繁殖性能與育肥性能。引入我國后,在許多地方喂養(yǎng),均表現(xiàn)出良好的繁殖能力與生長(zhǎng)潛力,但必須在高營(yíng)養(yǎng)的條件下才能發(fā)揮。而且配套系的保持與提高需要完整的體系、足夠的數(shù)量與血統(tǒng),以及良好的培育條件與過硬的育種技術(shù)。
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