加強(qiáng)養(yǎng)豬場(chǎng)廢棄物的科學(xué)處理和合理利用，不僅有助于改善周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境，同時(shí)也將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。現(xiàn)階段，我國(guó)的豬群養(yǎng)殖越來(lái)越向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。僅規(guī)模飼養(yǎng)肉豬的出欄量已占到家禽出欄量的48%以上；而蛋豬的規(guī)?；曫B(yǎng)量則占到了蛋豬總飼養(yǎng)量的44.2% 。各養(yǎng)殖企業(yè)在提供大量肉蛋產(chǎn)品的同時(shí)，也不可避免的產(chǎn)生了大量的廢棄物。據(jù)報(bào)道，每只豬每年平均產(chǎn)鮮糞41.4千克，每萬(wàn)只豬平均每年產(chǎn)鮮糞414噸；現(xiàn)在年產(chǎn)鮮豬糞約6000多萬(wàn)噸（不包括散養(yǎng)戶(hù)豬糞），折合干豬糞1800多萬(wàn)噸。其中只有少量作為農(nóng)家肥使用，而大量糞便尚未進(jìn)行有效的處理就直接進(jìn)入周?chē)h(huán)境，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和生態(tài)破壞陳經(jīng)理

豬糞堆肥是 常見(jiàn)的一種處理方式。利用農(nóng)運(yùn)來(lái)堆肥發(fā)酵專(zhuān)用菌種經(jīng)過(guò)10-15天堆積發(fā)酵（需氧）后的豬糞，可制成高檔優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料；或經(jīng)過(guò)烘干處理，進(jìn)一步制成有機(jī)無(wú)機(jī)生物配方肥，并可以商業(yè)出售。堆肥的主要缺點(diǎn)在于堆積過(guò)程中由于NH3揮發(fā)導(dǎo)致氮損失，同時(shí)加重了空氣和水體的污染。過(guò)度使用這種肥料會(huì)造成土壤、水體富集營(yíng)養(yǎng)，地表水的硝酸鹽超標(biāo)。
 
    病死畜禽要嚴(yán)格按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548-2006）規(guī)定進(jìn)行運(yùn)送、銷(xiāo)毀及無(wú)害化處理，處理的全過(guò)程均應(yīng)有市動(dòng)物防疫監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)人員或鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)監(jiān)督管理員到場(chǎng)監(jiān)督，并如實(shí)、規(guī)范填寫(xiě)《病死畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)助申請(qǐng)表》，上報(bào)市畜牧獸醫(yī)局，由市畜牧獸醫(yī)局會(huì)同財(cái)政部門(mén)審核落實(shí)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)。
 
    將豬糞和墊草等固體有機(jī)廢棄物按一定比例堆積起來(lái)，在微生物作用下，進(jìn)行生物化學(xué)反應(yīng)而自然分解，隨著堆內(nèi)溫度升高，殺滅其中的病原菌、蟲(chóng)卵和蛆蛹，達(dá)到無(wú) 害化并成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。同時(shí)采用分批添加豬糞方式堆制處理，使堆糞棚里的堆肥微生物迅速繁殖，可以在較短的時(shí)間內(nèi)使糞便減量、脫水、無(wú)害化?？焖俸醚醵?肥技術(shù)需要采用機(jī)械通風(fēng)、翻堆和提高發(fā)酵溫度，同時(shí)放入加速發(fā)酵的微生物菌種。
 
    豬糞發(fā)酵劑的作用，豬糞有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用功效，豬糞有機(jī)肥不同于市場(chǎng)上的化肥，它不僅防治各種病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物的侵害，還可以改良土壤，減少產(chǎn)品中大理使用化學(xué)肥料造成的硝酸鹽，重金屬等有害殘留，抑制和殺死病原菌，還提供農(nóng)作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)成分的比例，促進(jìn)農(nóng)作物合理生長(zhǎng)，為您打造綠色無(wú)公害食品。而豬糞有機(jī)肥，它是純豬糞發(fā)酵，有機(jī)質(zhì)沒(méi)有添加任何其它物質(zhì)，是豬糞有機(jī)質(zhì)本身的元素，氮、磷、鉀以及黃腐酸鉀，腐植酸等其它一些微量元素都是嚴(yán)格按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)制作。
 
    豬糞的處理方法。從國(guó)際和國(guó)內(nèi)豬糞處理方式的發(fā)展來(lái)看，發(fā)酵的方法越來(lái)越受到重視。因?yàn)樗哪芎牡?，污染小，但它存在一個(gè)問(wèn)題，就是光通過(guò)快速發(fā)酵而不采取其它的措施，產(chǎn)品的含水量達(dá)不到商品化的要求。針對(duì)北京豬糞含水量較高的特點(diǎn)，如果把發(fā)酵與后期對(duì)產(chǎn)品的烘干干燥結(jié)合起來(lái)，對(duì)于工廠化處理可能更為適用。
 

豬糞處理的形式。對(duì)于不同規(guī)模的豬 場(chǎng)處理的方式也應(yīng)有所區(qū)別，對(duì)于大中型的規(guī)模豬 場(chǎng)可采取工廠化的發(fā)酵干燥法，而對(duì)于小規(guī)模豬 場(chǎng)或農(nóng)戶(hù)自養(yǎng)，可采取提供發(fā)酵菌劑，農(nóng)民自己堆腐發(fā)酵的辦法。
 
    豬糞處理的工藝。對(duì)于有機(jī)肥工廠化的工藝不宜過(guò)于復(fù)雜，不應(yīng)盲目追求新穎。因?yàn)橛袡C(jī)肥本來(lái)是低值產(chǎn)品，成本越低越好，工廠規(guī)模不宜追求大，這樣一來(lái)設(shè)備成本高，二來(lái)原料的收集、運(yùn)輸、貯存又存在問(wèn)題，這樣就提高了產(chǎn)品的成本。在工藝上要求簡(jiǎn)單適用、廉價(jià)高效即可。