免舍的設(shè)計(jì)及建造
為了提高種兔的生產(chǎn)性能,必須為兔創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。兔舍應(yīng)建在地勢(shì)較高,通風(fēng)、采光好,清潔干燥,環(huán)境安靜的地方。兔舍離地面20~30厘米,一般用木制門磚壘隔墻,隔成62×70厘米或70×80厘米的小間,并設(shè)有托糞板。經(jīng)常洗刷兔舍,保持清潔衛(wèi)生,減少疾病發(fā)生
兔籠建筑要求及規(guī)格
可采用磚木結(jié)構(gòu)或水泥預(yù)制件結(jié)構(gòu)建造,規(guī)格長(zhǎng)×寬×高為65-70厘米×50-55厘米×40-45厘米。
2、飼養(yǎng)管理技術(shù)
飼養(yǎng)方式 采用籠養(yǎng),種兔一兔一籠,幼兔逐漸分籠,公母分籠飼養(yǎng)。
不同類型肉兔飼養(yǎng)管理
種公兔 配種期間補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、E和礦物質(zhì)飼料
種母兔 從妊娠后10天起,日喂量逐漸增加,產(chǎn)前2-3天適當(dāng)減少精料。妊娠后第28天放入產(chǎn)仔箱,產(chǎn)后注射2ml大黃藤素,每日補(bǔ)充煮熟黃豆20-30粒。
生長(zhǎng)兔 仔兔出生后10小時(shí)內(nèi)吃飽初乳,窩溫保持30-32℃。18日齡補(bǔ)飼,35-40日齡實(shí)現(xiàn)逐漸斷奶。
日糧搭配 采用青(粗)飼料加配合飼料的日糧結(jié)構(gòu)。
飼喂 飼草料要求無毒、無害、無露水、無泥沙、無霉變;飲水清潔,自由飲水。白天占日喂量的40%,夜間占日喂量的60%。飼料更換逐步進(jìn)行,每次加入新飼料不超過日喂量三分之一,一周更換完畢。
首先,目前國(guó)內(nèi)兔肉生產(chǎn)能力降低。由于歐盟對(duì)中國(guó)兔肉封關(guān),國(guó)內(nèi)肉兔價(jià)格下跌,很多肉兔養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)規(guī)??s小,一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶紛紛宰殺處理不再養(yǎng)兔,轉(zhuǎn)營(yíng)其他行業(yè)。粗略計(jì)算,目前肉兔飼養(yǎng)量較三年前下降了一半以上。第二,獺兔對(duì)肉兔的沖擊。在肉兔出現(xiàn)低谷的同時(shí),獺兔生產(chǎn)生機(jī)盎然,一只2.5千克以上的優(yōu)質(zhì)獺兔,皮肉價(jià)值可達(dá)到50-70元,甚至更高,而相同體重肉兔的價(jià)值,不足獺兔的三分之一。相比之下,一些肉兔養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)獺兔,尤其是具有獺兔養(yǎng)殖和兔皮銷售優(yōu)勢(shì)的河北省,肉兔下滑相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)筆者,河北省肉兔飼養(yǎng)量較三年前下降了70%左右,而這些農(nóng)戶多數(shù)改養(yǎng)了獺兔。第三,國(guó)內(nèi)肉兔需求增加。肉兔需求表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:一,大專院校科研單位實(shí)驗(yàn)用兔逐年增加。肉兔是非常理想的實(shí)驗(yàn)用兔,尤其是白色肉兔,像新西蘭兔和大耳白兔,受到使用者的青睞。近年來生命科學(xué)研究異常活躍,無論生物教學(xué)、醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn),或是科學(xué)研究,都需要大量的實(shí)驗(yàn)兔。二,生物制藥用兔大幅度增加。近年我國(guó)上海、北京、山東、廣東等地的一些生物制藥企業(yè)或研究機(jī)構(gòu),利用白色肉兔生產(chǎn)人用抗衰老制品,這些制品在日本等亞洲的多個(gè)盛行。三,家兔疫苗生產(chǎn)需要一定數(shù)量的肉兔,尤其是兔瘟疫苗的生產(chǎn),目前必須用非免疫活兔生產(chǎn),與獺兔相比,肉兔生產(chǎn)疫苗的效益更高。第四,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兔肉需求旺盛。由于兔肉具有“三高三低”(高蛋白、高賴氨酸、高消化率;低脂肪、低膽固醇和低熱量)的特點(diǎn),代表當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物性食品需求的方向,國(guó)內(nèi)逐漸認(rèn)識(shí)兔肉和消費(fèi)兔肉。特別是中國(guó)畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)將每年的6月6日定為我國(guó)的“兔肉節(jié)”,并進(jìn)行相關(guān)的科普宣傳,加速了兔肉在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)。同時(shí),很多大專院校和科研單位重視兔肉制品的加工研究,誕生了數(shù)十家以兔肉加工為主的企業(yè),使國(guó)人消費(fèi)兔肉更加便利。目前,兔肉不僅在具有消費(fèi)習(xí)慣的廣東、四川、重慶、福建等省市銷量不斷增加,很多省市的兔肉消費(fèi)習(xí)慣也逐漸形成,如江西、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、河北等省的消費(fèi)數(shù)量逐年增加。據(jù)河北邯鄲臨英公司反映,近年兔肉生熟制品均供不應(yīng)求。鑒于以上幾點(diǎn),兔肉國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛,國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)量不足,一時(shí)難以滿足需求。盡管家兔具有繁殖速度快的特點(diǎn),但由于種兔的存欄數(shù)量有限,因此近兩年內(nèi),兔肉需大于供的狀況不會(huì)有大的改變。
肉兔品種呈多元化發(fā)展1.白色肉兔備受青睞。近年來,白色肉兔的市場(chǎng)需求旺盛,發(fā)展迅猛。其理由有三:其一,剪毛工藝的提高和普及。經(jīng)過剪絨機(jī)處理后,能將長(zhǎng)短不一、針毛外露的白色肉兔的皮張變成長(zhǎng)短一致、美觀大方的“仿”獺兔皮。因此,白色兔皮價(jià)格在以往?其二,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的需求量增加。生物技術(shù)和生命科學(xué)成為當(dāng)今的研究熱點(diǎn),使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物需求量增加,而對(duì)實(shí)驗(yàn)肉兔,無論是純粹的科學(xué)實(shí)驗(yàn),還是生物制品的生產(chǎn),理想的肉兔為白色的大耳白和新西蘭系列,從而白色肉兔需求增加。第三,因出口兔肉講究漂亮的外觀,而白色肉兔的產(chǎn)品優(yōu)于其他毛色。2.黃色肉兔需求旺盛。在中國(guó)傳統(tǒng)觀念中,“黃”是吉祥和權(quán)貴的象征。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的南部省份,尤其是福建和廣東,無論是肉雞、兔肉還是蔬菜,人們更喜歡消費(fèi)帶黃色的產(chǎn)品。因而黃色肉兔備受歡迎,而且價(jià)格要比其他毛色的高?3.配套品系悄然興起。我國(guó)先后從國(guó)外引進(jìn)了4個(gè)肉兔配套系,分別是齊卡、埃哥(布列塔尼)、伊普呂和伊拉。盡管配套系目前在我國(guó)推廣有相當(dāng)?shù)碾y度,但由于其優(yōu)良的特性(如生長(zhǎng)速度快、繁殖性能高等)和一些企業(yè)的大力推廣,在一些地方,配套系飼養(yǎng)量不斷增加。(二)獺兔生產(chǎn)對(duì)肉兔的沖擊:獺兔以皮用為主,皮肉兼用。其肉質(zhì)優(yōu)良,出肉率高,加之優(yōu)質(zhì)獺兔的效益較高,因而,在一些地方無論是飼養(yǎng),還是兔肉的銷售,均對(duì)肉兔產(chǎn)生一定的沖擊。但是,從整體來說,目前獺兔的飼養(yǎng)量與肉兔還不能抗衡,主要因?yàn)楂H兔的飼養(yǎng)受到區(qū)域的限制,獺兔飼養(yǎng)的主要區(qū)域是兔肉消費(fèi)量較少的省份,特別是獺兔的飼養(yǎng)周期長(zhǎng),對(duì)飼料和營(yíng)養(yǎng)條件要求也較苛刻,因此,限制了獺兔在廣大的農(nóng)村,特別是貧困地區(qū)的發(fā)展。(三)國(guó)內(nèi)兔肉市場(chǎng)特點(diǎn)1.生產(chǎn)區(qū)域不平衡。我國(guó)年生產(chǎn)兔肉在40萬噸以上,但生產(chǎn)區(qū)域不平衡。主要生產(chǎn)省市在四川、重慶、山東、河北、河南、山西和江蘇等,生產(chǎn)量約占總量的80%。其他地區(qū)盡管也不斷增加,但限于養(yǎng)殖習(xí)慣、技術(shù)和市場(chǎng)等因素,在短期內(nèi)其養(yǎng)殖基本格局不會(huì)出現(xiàn)大的變化。但是,由于政策、資金和資源等方面的影響,西部地區(qū)將成為肉兔生產(chǎn)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2.消費(fèi)區(qū)域不平衡。受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響,我國(guó)多數(shù)省份兔肉的消費(fèi)量很少。除了四川和重慶的生產(chǎn)和消費(fèi)同步,廣東、福建消費(fèi)大于生產(chǎn)外,其他省份兔肉消費(fèi)成為主流很難。3.價(jià)格區(qū)域不平衡。兔肉價(jià)格歷來存在著時(shí)間差和地區(qū)差。一是由于一年四季肉兔生產(chǎn)的不均衡性,消費(fèi)的不均衡性,存在供求差異,也導(dǎo)致價(jià)格上的時(shí)間差;二是地區(qū)消費(fèi)量的差異和供求矛盾的差異,導(dǎo)致價(jià)格的地區(qū)差,一般來說,廣東和福建等兔肉的價(jià)格比北方省份高一倍以上。這種價(jià)格上的差異導(dǎo)致北養(yǎng)南銷,北兔南運(yùn)的局面,也是南北合作,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的具體體現(xiàn)。(四)飼養(yǎng)方式和經(jīng)營(yíng)的變化1.“公司+農(nóng)戶”成為發(fā)展的基本模式。今后這種機(jī)制將不斷完善,并發(fā)揮越來越大的作用。2.規(guī)?;脠?chǎng)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。肉兔養(yǎng)殖以家庭養(yǎng)兔為主。但是,限于資金、技術(shù)和信息等方面的影響,家庭養(yǎng)兔規(guī)模小、技術(shù)含量低、盲目性大及產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化等許多弱點(diǎn)充分顯露。這與社會(huì)化大生產(chǎn)和國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)兔肉產(chǎn)品要求強(qiáng)勁不相協(xié)調(diào)。因此,規(guī)模型兔場(chǎng)發(fā)展空間大,勢(shì)頭強(qiáng)勁?,F(xiàn)在兔肉出口大省山東,已出現(xiàn)年出欄達(dá)20萬只以上的兔場(chǎng)。3.家庭中小規(guī)模兔場(chǎng)是長(zhǎng)期的平衡器。占據(jù)飼草飼料資源、場(chǎng)地資源和勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)的廣大農(nóng)村家庭,是中國(guó)肉兔養(yǎng)殖的主體。無論是過去、現(xiàn)在,還是將來,這種格局不會(huì)改變。隨著科技的不斷進(jìn)步,市場(chǎng)的不斷變化,家庭兔場(chǎng)的規(guī)模會(huì)逐漸增加。實(shí)踐證明,家庭中小規(guī)模兔場(chǎng)對(duì)兔肉的社會(huì)提供量,將是長(zhǎng)期的平衡器。(五)深加工將是兔業(yè)發(fā)展瓶頸:肉兔業(yè)要發(fā)展,要增效,必須搞深加工。過去我國(guó)針對(duì)出口進(jìn)行了兔肉的簡(jiǎn)單加工,也進(jìn)行了兔皮和兔肉熟制品的加工,但品種單一,多數(shù)加工科技含量低,使肉兔產(chǎn)品增值不高。今后肉兔加工的方向是利用高新技術(shù),進(jìn)行肉兔的全方位深加工,特別是對(duì)兔副產(chǎn)品的深加工,這是中國(guó)兔業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)、難點(diǎn)和瓶頸,也是未來兔業(yè)投資的熱點(diǎn)之一。(六)綠色兔肉生產(chǎn)勢(shì)在必行:人們對(duì)食品質(zhì)量的要求愈來愈高,因此以無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為基本內(nèi)涵的生態(tài)食品——綠色食品越來越受到歡迎。肉兔以食草為主,其污染源較少,生產(chǎn)綠色兔肉的難度要小于耗糧型動(dòng)物,因此生產(chǎn)綠色兔肉的重點(diǎn)是控制各種化學(xué)獸藥和抗生素的使用,而代之以微生態(tài)制劑和中草藥制劑等天然、綠色和無污染藥物。 今年肉兔價(jià)格因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)回暖,供需增加而略有下降,但總體均衡,對(duì)兔肉的需求不會(huì)劇烈減少,但需要考慮養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖對(duì)兔肉價(jià)格的影響
山東航泰兔業(yè)是由省、市畜牧部門審批,省級(jí)畜牧局主辦兔業(yè),是山東省濟(jì)寧市專業(yè)性大型優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)毛兔.獺兔、肉兔育種科研繁育調(diào)撥一體。處于山東省嘉祥,是巨高系長(zhǎng)毛兔.珍珠系長(zhǎng)毛兔(優(yōu)選60天一斤毛)、德系獺兔、新美系獺兔、法系獺兔、新西蘭白兔、加利福利亞兔、比利時(shí)兔、丹麥白兔、塞北兔、花巨兔、日本大耳兔、青紫藍(lán)兔、太行山兔、垂耳兔、哈白肉兔、安哥拉長(zhǎng)毛兔等產(chǎn)區(qū)。我們一貫堅(jiān)持"艱苦創(chuàng)業(yè)、求真務(wù)實(shí)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、勇往直前"的宗旨;一貫堅(jiān)持"以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,重合同、守信用、用戶至上"的經(jīng)營(yíng)理念,以"嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、快"的工作作風(fēng),不但有一流的硬件設(shè)施,更有嚴(yán)格的管理和完善的售后服務(wù)! 山東航泰兔業(yè)養(yǎng)殖基地,常年供應(yīng)肉兔獺兔種兔苗,歡迎各界朋友參觀考察指導(dǎo)!
主要品種有:
(1)肉兔品系:新西蘭白兔、加利福尼兔、德系新西蘭白兔、青紫藍(lán)兔、比利時(shí)兔、連山黑兔、塞北兔、齊卡肉兔配套系;
(2)獺兔品系:法系獺兔、德系獺兔、原美系獺兔、新美系獺兔、八點(diǎn)黑、花巨兔等;
(3)毛用品種:德系安哥拉兔、法系安哥拉兔、高產(chǎn)長(zhǎng)毛兔、彩色長(zhǎng)毛兔。