養(yǎng)殖肉兔投資少,周期短,見效快,容易普及,大部分養(yǎng)殖戶能承受.發(fā)展肉兔養(yǎng)殖,前景是樂觀的公司常年供應的種兔品種:種兔、肉兔種兔、獺兔種兔、法系獺兔種兔、德系獺兔種兔、新西蘭兔種兔、比利時兔種兔、青紫蘭兔種兔等優(yōu)良品種。
選擇優(yōu)良的肉兔種兔進行養(yǎng)殖是獲得好效益的關鍵,良種肉兔肉質好,生長快,飼料報酬,高賣相好,發(fā)病率低。因此,引進種兔一定要到各種證件齊全、技術設施先進、信譽良好的大型兔業(yè)公司。
有關專家認為,今后肉兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展將呈現五大趨勢。
必須走養(yǎng)殖、加工、產業(yè)化道路
以形成產、銷、科工貿,一體化體系,建立相互促進、協調發(fā)展的機制,提高肉兔養(yǎng)殖整體生產能力和科技水平及經濟效益,增強可持續(xù)發(fā)展能力。立足商品兔生產,建立生產基地,提供優(yōu)質原料。
開發(fā)綠色兔肉制品,向營養(yǎng)、保健、安全衛(wèi)生方向發(fā)展
人民生活水平的提高和環(huán)境意識的增強,21世紀對兔肉的需求不僅表現在數量上,同時表現在內在質量上,要求兔肉產品無藥物殘留,安全、優(yōu)質、營養(yǎng),這就是綠色兔肉產品的概念。綠色食品在市場上的價格比普通產品高30%。
依靠科技創(chuàng)新發(fā)展兔肉加工業(yè)
引進適用高新技術(發(fā)酵工程、酶工程、超高壓技術、微波殺菌技術)和機械設備,在深加工和綜合利用上大做文章,提高附加值,創(chuàng)名牌產品。
冷卻兔肉是兔肉消費的方向
冷卻肉吸收了“熱鮮肉”和“冷凍肉”的優(yōu)點,克服了兩者的缺陷。冷卻肉新鮮、肉嫩、味美、營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全,大中城市市場份額逐年擴大。國外市場80%是冷卻肉,被認為是科學、高品質的生鮮肉。
冷卻肉是今后國內消費的主流和必然發(fā)展趨勢。
傳統兔肉制品走向現代化
中式兔肉制品的發(fā)展就是把傳統技藝與現代化結合起來,將作坊生產改為工廠化、標準化生產,改進工藝,增加花色品種,提高質量。實行現代化包裝,延長保質期。在發(fā)展中式兔肉制品的同時,積極開發(fā)西式兔肉制品和低溫兔肉制品,以滿足不同層次、不同人群對兔制品的需要。
農村發(fā)展肉兔養(yǎng)殖好項目,山東嘉祥縣航泰養(yǎng)殖場供應優(yōu)質種兔,肉兔,獺兔,長毛兔,新西蘭兔,比利時兔,雜交野兔等優(yōu)良品種,在場內由客戶自由挑選種兔品種,保證質量,免費運輸,簽訂購買與回收合同,保證養(yǎng)殖戶走向成功的致富道路,歡迎各界人士前來引種考察?