二、夏季悶又熱,安全越夏是關(guān)鍵
夏季高溫高濕,病菌多,肉兔的汗腺不發(fā)達(dá),抵御疾病的能力下降,往往食欲不振。此期要供給營(yíng)養(yǎng)全面的適口飼料和清潔的飲水,并做到早餐早喂,晚餐遲喂,中餐多喂青綠飼料,合理添喂清熱解毒飼草,堅(jiān)決杜絕發(fā)霉變質(zhì)飼料。為補(bǔ)充肉兔體內(nèi)鹽分的過度消耗,要在飲水中加入1D2%的食鹽。兔舍要保持陰涼通風(fēng),避免陽(yáng)光直接照射到兔籠上,當(dāng)兔籠內(nèi)溫度超過30℃時(shí),要在地面潑水降溫,有條件的要安裝通風(fēng)設(shè)備,保持室內(nèi)空氣流暢。夏季蚊蠅多,病菌容易繁殖,要切實(shí)搞好籠舍和食具的清潔衛(wèi)生,籠舍勤打掃勤消毒,飼槽飲水器要勤清洗勤消毒,確保肉兔安全越夏。
三、秋高氣又爽,秋管工作忙
秋天天高氣爽,陽(yáng)光明媚,氣候干燥,飼草充足營(yíng)養(yǎng)豐富,是繁殖擴(kuò)大種群的大好時(shí)機(jī),秋繁一般在8月中下旬即可進(jìn)行。秋季早晚與午間的溫差大,成年兔正值換毛,容易引發(fā)感冒、肺炎、腸炎等疾病,同時(shí)此期也是球蟲病、疥癬、腸炎、腹瀉等病害的流行季節(jié)。所以要加大飼養(yǎng)管理的力度,勤觀察勤檢查,及時(shí)接種疫苗,切實(shí)搞好衛(wèi)生防疫;并多喂青綠多汁飼料,適當(dāng)加喂蛋白質(zhì)含量高的精飼料、嚴(yán)禁投喂露水草和雨后晾干的青綠飼料。
四、嚴(yán)冬長(zhǎng)又寒,備料保溫抓冬繁
冬季氣溫低,日照時(shí)間短,缺乏青綠飼料,肉兔的能量消耗多,要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,供給充足的全價(jià)飼料,每天供給的日糧要比其他季節(jié)增加1/3,加喂含能量較高的精飼料,添加一些微量元素飼料,每天飼喂一些菜葉,大麥芽、胡蘿卜等。要保持兔舍內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定,室內(nèi)養(yǎng)兔要關(guān)好門窗,防止賊風(fēng)侵襲;室外養(yǎng)兔要在籠門上張掛草簾,防止寒風(fēng)侵入。冬季雖然氣溫較低,如能抓好兔舍保溫,也是繁殖擴(kuò)群的好時(shí)機(jī)。冬季母兔產(chǎn)仔成活率高、生長(zhǎng)快,體形大、體質(zhì)健壯。冬繁時(shí)要選晴朗無(wú)風(fēng)天氣的中午配種,仔兔出生后要注意保溫防寒,提高仔兔的成活率。
航泰養(yǎng)兔場(chǎng)發(fā)展方向
一、走養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)業(yè)化道路
形成產(chǎn)、銷、科工貿(mào)一體化體系,建立相互促進(jìn)協(xié)調(diào)發(fā)展的機(jī)制,提高兔業(yè)整體生產(chǎn)能力和科技水平及經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力。立足商品兔生產(chǎn),建立生產(chǎn)基地,提供優(yōu)質(zhì)原料。
二、向綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健、安全衛(wèi)生方向發(fā)展
隨著人們生活水平的提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng),對(duì)兔肉的需求不僅表現(xiàn)在數(shù)量上,同時(shí)表現(xiàn)在質(zhì)量上,要求兔肉產(chǎn)品無(wú)藥物殘留,安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng),這就是綠色兔肉產(chǎn)品的概念。
三、依靠科技創(chuàng)新發(fā)展兔肉加工業(yè)
引進(jìn)適用高新技術(shù)和機(jī)械設(shè)備在深加工和綜合利用上大做文章,提高附加值,創(chuàng)名牌產(chǎn)品。
四、冷卻兔肉是兔肉消費(fèi)的方向
冷卻肉吸收了 “熱鮮肉”和“冷凍肉”的優(yōu)點(diǎn),克服了兩者的缺陷。冷卻肉新鮮、肉嫩、味美、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全,大中城市逐年擴(kuò)大市場(chǎng)份額,國(guó)外市場(chǎng)80%是冷卻肉,被認(rèn)為是科學(xué)、高品質(zhì)的生鮮肉。
五、兔肉制品走向現(xiàn)代化
中式兔肉制品的發(fā)展將是把傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化結(jié)合起來,將作坊生產(chǎn)改為工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),改進(jìn)工藝,增加花色品種,提高質(zhì)量,實(shí)行現(xiàn)代化包裝,延長(zhǎng)保質(zhì)期。在發(fā)展中式兔肉制品的同時(shí),積極開發(fā)西式兔肉制品和低溫兔肉制品,以滿足不同層次、不同人群對(duì)兔肉制品的需要。