兔子全身都是寶，兔肉的好處上面已經(jīng)介紹過了，兔子的內(nèi)臟有很多都可以加工成藥物，早在上世紀(jì)西方國家就研制從兔子體內(nèi)提取各種藥物和各種東西，比如兔腦粉，兔化疫苗等等。而我國雖然也有在兔子體內(nèi)的研究，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方國家，這個方面我們幾乎是空白，所以重要肯挖掘，兔子在各個方面都具有非常大的研究價值。

 

兔子的養(yǎng)殖在我國目前只屬于起步階段，目前還沒有報道關(guān)于兔子和人共患病，可以說兔子的養(yǎng)殖領(lǐng)域還是一片凈土，所以在兔子的養(yǎng)殖上我們應(yīng)堅決的避免諸如各種瘦肉精，激素的應(yīng)用。再有就是在養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展的各界有志之士共同加油，在兔子的深加工上下工夫，將兔子的養(yǎng)殖科學(xué)化。

 

總的來說，發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)一方面要立足現(xiàn)實，充足發(fā)展當(dāng)?shù)氐奈镔Y和人力資源，立足于發(fā)揮我國的自然資源優(yōu)勢，在建造兔舍方面，要選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水良好、利于防疫的地方、兔舍建造方面，對兔舍的建造，金屬籠，市場有售，可直接購買安裝；水泥預(yù)制籠，成本低，堅固耐用；可利用次品地板磚安裝兔舍，既降低成本節(jié)約面積，又清潔衛(wèi)生。窗戶寬大，冬天加弓棚覆蓋塑膜保暖，夏天打開通風(fēng)防暑，同時引進外來優(yōu)良品種和先進的飼養(yǎng)管理技術(shù)，普及推廣實用科學(xué)養(yǎng)兔技術(shù)知識，有志于養(yǎng)兔業(yè)的養(yǎng)兔志士攜手共進，不但將兔肉的初加工產(chǎn)品發(fā)展好，還應(yīng)該搞好兔子的深加工，將兔肉的更多的有意成分開發(fā)出來，以促進我國養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展和繁榮，帶動廣大農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)兔實現(xiàn)脫貧致富，更好的為我國的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)做出自己的一份貢獻。

 

毛兔：我國加入WTO外貿(mào)部門失去政策性補貼后逐漸退出主渠道經(jīng)營，一部分民營企業(yè)擁有了進出口權(quán)，為毛兔生產(chǎn)經(jīng)營者提供了一個更廣闊的舞臺。另外，我國已攻克了兔毛加工中的產(chǎn)品縮水、掉毛、起球現(xiàn)象，這對打開國內(nèi)市場和國際市場有很大的幫助。必須注意的是，目前我國兔毛生產(chǎn)對出口的依賴性很強，而國外廠商對我國兔毛的需要量有限，出口量不會猛增。今后如果能夠比較好地進行出口協(xié)調(diào)，兔毛價格基本能維持在一個相對理想的水平。

肉兔：肉兔市場比較穩(wěn)定。近幾年兔肉在國內(nèi)市場上一路走高，成為一個新的消費熱點，兔肉銷售量呈逐年上升趨勢。去年1-11月兔肉銷量比前年同期增長25%。目前國際市場兔肉需求升溫，需求量逐年上升，日本、韓國、東南亞、俄羅斯、歐洲等國家和地區(qū)以兔肉的需求量激增，港澳臺地區(qū)也頻頻向內(nèi)地要貨。近年我國兔肉外貿(mào)出口量逐年增加，凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。

 

獺兔：獺兔主要利用其皮張。目前一張優(yōu)質(zhì)獺兔皮售價40-50元，市場前景廣闊。以后應(yīng)加大獺兔產(chǎn)品的開發(fā)和研究，建立集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易為一體的養(yǎng)殖基地和科研基地，大力發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，采用"公司+科技+農(nóng)戶"的模式，在良種選育和商品兔生產(chǎn)時，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)，培植大戶帶動小戶，共同發(fā)家致富。在生產(chǎn)兔皮褥、裘衣、兔肉的同時，還可以開發(fā)兔腦、兔血及兔內(nèi)臟等產(chǎn)品。

 

以上內(nèi)容和建議，僅供參考。肉兔，又稱菜兔。據(jù)測定，肉兔瘦肉率高達(dá)70％。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21％；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽為 "美容食品"，需要量不斷增加。

 

用肉兔加工成的凍兔肉，是我國傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品，在國際市場上很受歡迎。近年來，人們只注意毛兔的生產(chǎn)，忽視了肉兔的飼養(yǎng)，致使貨源緊缺，價格上升。

 

飼養(yǎng)肉兔投資少，見效快，不需太多的糧食和復(fù)雜的加工設(shè)備，是農(nóng)村增收致富的門路。

養(yǎng)殖肉兔年投入：

一只種兔繁殖利用期限3年，種兔成本每只每年23元。一只母兔年耗顆粒飼料70公斤，每公斤1.4元，共計98元。一只仔兔從出生到出欄需飼料10公斤，每只母兔每年出欄商品兔40只以上，商品兔共耗飼料400公斤，計560元。防疫費每只種兔年需1元，商品兔每只需0.5元，共計21元。每只種兔年需籠具費28元?？傆嫞悍N兔23元+種兔飼料98元+商品兔飼料560元+防疫費21元+籠具費28元=730元。年收入：商品兔每只2.5公斤以上，每公斤11.8元，年出欄40只，計1180元，年產(chǎn)兔糞0.6噸，收入35元?？傆?215元。年利潤：1215元-730元=485元。按照飼養(yǎng)1公4母為單位來分析。

養(yǎng)兔投資帳

買種費：購買2.5公斤的種兔每只100元，5只共需500元。種兔利用期平均3年，年均攤銷167元。飼料費：種兔每只每天消耗混合飼料平均125克(其他營養(yǎng)不足部分用青草及作物秸稈補充)，年只消耗飼料45.6公斤，5只共耗料228公斤。小兔從1月齡斷奶計算，至90曰齡出欄共60天，每只消耗飼料約8公斤。每只母兔每年提供商品兔平均按35只計算，4只母兔年提供商品兔140只，共耗料1 120公斤。飼料單價1元，則種兔及商品兔飼料費總計1 348元。防疫費：種兔每年每只防疫費2元，商品兔每只0.5元，合計80元?；\舍費: 建造籠舍可利用家庭的舊磚瓦、石塊、土坯、水泥和白灰等，也可以用鐵棍焊成框架，以鐵絲編制籠具。每個籠具投資按30元計，12只種兔籠加上8個育肥籠，需要資金600元。籠具利用年限按8年計算，年折舊費75元。投資合計:167(年均攤銷投資費用)+1 348(兔飼料總費用)+80(防疫費)+75(籠舍費)=1 670元。

養(yǎng)兔收資賬

賣商品兔：年出欄商品兔140只，每只平均重2.5公斤共計350公斤，按較低的收購價格6元/公斤計共收入2 100元。種兔處理費: 種兔利用期過后作為商品兔淘汰，每只平均4.5公斤，按6元/公斤計算，每只27元，5只135元，分?jǐn)偟?年中，年均45元。兔糞：5只種兔及140只商品兔年可生產(chǎn)兔糞1噸以上，每噸按50元計算，可收入50元。收資合計：2 100(商品兔銷售價值)+45(年均處理費)+50(兔糞銷售價值)=2 195元。毛利潤: 2 195(總收入)-1 670(總投資)元=525元。據(jù)以上計算，養(yǎng)4只基礎(chǔ)母兔，年可獲利500多元，每只母兔年可獲利120多元。

肉兔養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)

肉兔養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)是飼養(yǎng)管理，包括疫病防治和飼料配制和商品兔的繁殖。如果繁殖工作搞不好，兔子的繁殖速度就低，每年種兔能繁殖的商品兔就少，會間接提高商品兔的成本。如果疫病防治搞不好，會造成兔場疫病流行，降低兔子成活率。同時若沒有合理的飼料配方，兔子可能長得慢，這些都將造成商品兔單位成本的提高，降低兔子價格的市場競爭力。