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我國傳統(tǒng)兔肉消費(fèi)市場如四川、重慶等省市兔肉消費(fèi)進(jìn)一步趨旺，活兔價格由原先的9～10元／公斤提高到12～13元／公斤；山西、河南、山東等省原先很少有人吃兔肉，活兔售價也只有8～9元／公斤，現(xiàn)在銷售數(shù)量增加，價格也提高到8.5～9.5元／公斤。據(jù)河南省濟(jì)源市金裕飼料公司負(fù)責(zé)人介紹：該公司原先主營飼料生產(chǎn)銷售業(yè)務(wù)，近因兔肉市場熱銷，從2006年9月業(yè)務(wù)開始轉(zhuǎn)向肉兔屠宰加工，并投資100多萬元，建成日宰肉兔1萬只的白條兔肉加工生產(chǎn)線和容量200噸的冷庫，市場供不應(yīng)求，現(xiàn)平均每天屠宰加工活兔1000只。由于當(dāng)?shù)厝馔檬召彶蛔悖h(yuǎn)從山西、陜西等省購進(jìn)。類似例子各地都有。2、肉兔皮需求量增大，價格提高。近幾年隨著我國皮革加工業(yè)的快速發(fā)展，市場對兔皮需求量越來越大，價格也由前幾年的0.7～4元／張，提高到目前的2～15元／張(由于皮張質(zhì)量不同，價格懸殊較大)。3、兔肉出口量逐漸恢復(fù)增長，價格提高。我國2001年11月10日加入世界貿(mào)易組織，入世前我國年出口兔肉都在2萬噸左右，2001年出口量曾高達(dá)32998噸。但入世后由于兔肉進(jìn)口國為了保護(hù)本國兔農(nóng)和消費(fèi)者利益，實施綠色貿(mào)易壁壘，限制了兔肉進(jìn)口，導(dǎo)致我國兔肉出口量創(chuàng)匯金額及單價都比入世前大幅下降。我國兔肉出口量與價格比入世前下降，但從2003年開始已逐漸恢復(fù)增加，到2005年兔肉出口量已增加到8925噸，單價也提高到折合人民幣為18.9元／公斤；2006年兔肉出口量有望接近2005年的水平，而出口兔肉的價格已上升到20.2元／公斤，兔肉出口形勢在向好的方向發(fā)展。4、國內(nèi)外制藥實驗用兔和寵物兔需求量也日益增加。5、因肉兔養(yǎng)殖和獺兔、毛兔養(yǎng)殖效益相比仍然較低，因此國內(nèi)肉兔養(yǎng)殖數(shù)量雖有增加但增長不快，跟不上市場的需求量。6、受國際疫情威脅兔肉出口和內(nèi)銷可能要受到一定影響。據(jù)北京晚報2006年8月22日報道：英國一名年輕農(nóng)夫死于“兔流感”，從發(fā)病到死亡只有4天時間。他是在自己的農(nóng)場獵殺了一只兔子后感染病毒的，現(xiàn)在弄得人心惶惶，如疫病繼續(xù)擴(kuò)大，將影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展。毛兔價格穩(wěn)中略降預(yù)測2007年一般刀剪毛價格約在110元／公斤上下浮動，粗毛型手拔毛可達(dá)到180～200元／公斤；兔毛出口價仍能保持18美元／公斤(折合人民幣為140元／公斤)左右。預(yù)測依據(jù)：1、受全球氣候轉(zhuǎn)暖、世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩影響，兔毛價格2006年比2005年就開始緩慢下降，以浙江新昌兔毛市場為例，2005年3月毛價170元／公斤，到2006年1月已下降至152元／公斤，11月進(jìn)一步下降到115元／公斤，降幅達(dá)33％。2、因為2005年～2006年毛價較高，養(yǎng)毛兔利潤較大，各地毛兔飼養(yǎng)量和兔毛產(chǎn)量也增加，而兔毛及其制品市場需求有限，兔毛供大于求而跌價也是必然的。
據(jù)廣交會上傳來的消息：過去每件毛衫售價7美元的這次廣交會竟下降至3美元，最低價僅賣0.8美元／件。3、兔毛有粗細(xì)之分，所謂“粗毛”是指毛纖維直徑在30微米以上，平均為47微米；當(dāng)今市場上流行的“羊毛衫”(實際上內(nèi)含兔毛，因為兔毛織品存在“起球、掉毛、縮水”三大缺點(diǎn)，長期以來兔毛都和羊毛、錦綸等按一定比例混合紡紗再加工成羊毛衫投放市場，因羊毛比例較大故市場上賣的叫“羊毛衫”)主要是用粗毛型兔毛加工的。當(dāng)前，國際市場如日本、韓國、東南亞等地都需要粗毛型兔毛，而且價格比一般細(xì)毛型兔毛高30％左右；我國最大的粗毛型兔毛市場就在安徽省穎上縣謝橋鎮(zhèn)。因此，各地可以適當(dāng)多養(yǎng)粗毛型長毛兔。4、在兔毛產(chǎn)品市場上值得關(guān)注的是彩色長絨兔這個新品種，由于一些不法分子利用彩兔炒種騙錢，搞得名聲很臭，也害苦了