1.要掌握養(yǎng)兔的基本知道和市場行情:養(yǎng)免也是一門科學(xué),農(nóng)戶從事養(yǎng)兔要掌握養(yǎng)兔的基本知識(shí),如品種、飼料、兔舍和兔籠的建造等。 

 

    在市場經(jīng)濟(jì)條件下經(jīng)營什么項(xiàng)目都要根據(jù)市場行情來決策，準(zhǔn)備養(yǎng)兔就要選讀幾本養(yǎng)兔書籍，最好還要訂閱有關(guān)養(yǎng)殖報(bào)刊。還可以根據(jù)自己條件和需要，參加有關(guān)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)或到有關(guān)兔場及市場參觀考察。 

 

    2．在養(yǎng)兔規(guī)劃實(shí)施前就要籌備兔舍和飼料：所謂“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。首先是兔場選址特別重要，環(huán)境條件直接關(guān)系到兔群健康繁殖與生長發(fā)育。農(nóng)戶除了推廣配合飼料養(yǎng)兔外，還可以因地制宜種草養(yǎng)兔。 

 

    3．選養(yǎng)優(yōu)良品種：品種優(yōu)劣是關(guān)系到兔場成敗的基礎(chǔ)，特別是辦種兔場。因此在選購種兔時(shí)要特別小心。品種純雜怎么看？一看外型：每個(gè)品種都有一定的品種特征，凡是符合該品種特征的，一般認(rèn)為都是純種，否則就是雜種。二是看生產(chǎn)性能，每個(gè)品種都有一定的體重和生產(chǎn)性能指標(biāo)，符合標(biāo)準(zhǔn)的可認(rèn)為是純種，否則就是雜種。三是看其父母：有些高代級(jí)進(jìn)雜種，必須看它的父母是否符合該品種特征。此外，還可以通過測交對品種純雜作出一步鑒定，這里就不詳細(xì)介紹了。 

 

    4．關(guān)于農(nóng)戶養(yǎng)兔規(guī)模問題：農(nóng)戶養(yǎng)少量兔，一方面思想不重視，兔也養(yǎng)不好，另一方面因兔少，養(yǎng)兔收入也少，我國也要走兔業(yè)產(chǎn)業(yè)化的道路。農(nóng)戶要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龊妥约旱募夹g(shù)、資金、勞力及飼料等條件相適應(yīng)。以獺兔為例：小型兔場以養(yǎng)基礎(chǔ)母兔起鶻落30~50只為宜，中型兔場300~500只為好，大型兔場可養(yǎng)基礎(chǔ)母兔1000只以上；如養(yǎng)商品兔，數(shù)量可以再增加。規(guī)模效益是要考慮的，但不能脫腦自身?xiàng)l件，盲目追求辦大型兔場。 

 

    養(yǎng)殖者應(yīng)有的心態(tài) 

 

    1．農(nóng)戶經(jīng)營兔業(yè)或其他養(yǎng)殖項(xiàng)目，應(yīng)持微利思想，不應(yīng)有暴利思想，一夜發(fā)財(cái)是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)轲B(yǎng)殖收益要減去成本開支才是純利潤。經(jīng)營商品兔本來利潤就大，還有兔病以外損失風(fēng)險(xiǎn)，所以只有腳踏實(shí)地、勤勞吃苦、靠規(guī)模養(yǎng)殖來取得高效益。 

 

    2．養(yǎng)殖者要增強(qiáng)市場意識(shí)，不要被一些假象所迷惑，更不能跟風(fēng)養(yǎng)殖。因?yàn)樵谑袌鼋?jīng)濟(jì)條件下，養(yǎng)什么兔、養(yǎng)多少，都應(yīng)該以市場銷路作為決策的依據(jù)。

 

    3．要增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，養(yǎng)兔不僅是給兔子創(chuàng)造良好的兔舍生活環(huán)境，還要注意飼料衛(wèi)生與營養(yǎng)，更要堅(jiān)持選種選配，這樣兔產(chǎn)品質(zhì)量才有保證，優(yōu)質(zhì)才能賣高價(jià)。 

 

    4．要增強(qiáng)法制觀念，做個(gè)遵守法的兔農(nóng)，不能用兔子去進(jìn)行炒種詐騙。

    肉兔生產(chǎn)應(yīng)順應(yīng)國內(nèi)外市場的發(fā)展趨勢，充分發(fā)揮企業(yè)的帶動(dòng)作用，大力發(fā)展規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)兔企業(yè)?，F(xiàn)就肉兔產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的一系列焦點(diǎn)問題淺論如下：

 　　一、肉兔養(yǎng)殖規(guī)模大小要適度

 　　1、肉兔產(chǎn)品要突出“保健”和“綠色”。兔肉的保健性能是兔肉本身所固有的，但如何生產(chǎn)出健康和綠色的兔肉產(chǎn)品則是我們生產(chǎn)者的責(zé)任。要知道，肉兔業(yè)發(fā)展依托的是兔肉優(yōu)良的品質(zhì)和適宜的市場價(jià)格，因此，肉兔生產(chǎn)企業(yè)在定位自己的生產(chǎn)規(guī)模的時(shí)候，不能一味追求更大，在注意發(fā)揮規(guī)模效益的同時(shí)，應(yīng)該注重做強(qiáng)，重要的是以科學(xué)化和規(guī)范化的飼養(yǎng)、先進(jìn)的加工工藝來突出產(chǎn)品的“保健”和“綠色”特點(diǎn)，保證肉兔食品的市場信譽(yù)。應(yīng)盡量限制和摒棄粗放的、沒有良好生物安全體系保障的產(chǎn)品進(jìn)入市場。每一個(gè)生產(chǎn)廠家都應(yīng)該明白，兔肉的質(zhì)量和信譽(yù)是我們共同的資產(chǎn)，我們要共同去構(gòu)筑、維護(hù)和提高，以誠信和對市場負(fù)責(zé)任的基本理念去管理和發(fā)展自己的企業(yè)。

 

 　　當(dāng)然，適度的規(guī)模是合理利用資金，合理利用資源，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的重要決策，同時(shí)，有利于科學(xué)化和規(guī)范化管理程序的建立和實(shí)施，規(guī)模的擴(kuò)大既要有利于規(guī)模效益的發(fā)揮又要保證產(chǎn)品信譽(yù)的提高，不能以犧牲產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)為代價(jià)。

 

 　　目前，我國兔肉年產(chǎn)量不足50萬噸，出口不到2萬噸。我國畜禽肉的總產(chǎn)量每年在7000萬噸以上，而兔肉所占比例尚不到1%。如果按每人每年平均吃1只肉兔計(jì)算，我國市場每年就需要出欄13億只兔子，是現(xiàn)有生產(chǎn)能力的4倍。同時(shí)，隨著兔肉出口量的不斷增加，生物制藥對藥用兔的需求不斷增加，也將帶動(dòng)肉兔養(yǎng)殖的發(fā)展。

 

 　　二、宰殺能力

 

 　　嚴(yán)格地說，宰殺加工能力不僅僅指單位時(shí)間的宰殺數(shù)量，還應(yīng)包括產(chǎn)品加工品種、質(zhì)量和檔次，即提高產(chǎn)品附加值的能力。在確定了企業(yè)的總體規(guī)劃后，不難確定宰殺廠的宰殺數(shù)量，因此，講宰殺廠的規(guī)模，應(yīng)重點(diǎn)考慮所生產(chǎn)產(chǎn)品的品種、檔次和面對的市場區(qū)域以及質(zhì)量需求，即它的產(chǎn)品質(zhì)量定位。

 

 　　

 　　三、飼養(yǎng)規(guī)模

 

 　　每一個(gè)飼養(yǎng)場是一個(gè)大飼養(yǎng)單元，為兔群提供飼養(yǎng)大環(huán)境，而每一棟兔舍是一個(gè)小飼養(yǎng)單元，為兔群提供小環(huán)境，因此，飼養(yǎng)場和飼養(yǎng)舍的設(shè)計(jì)應(yīng)適應(yīng)不同飼養(yǎng)規(guī)模和不同設(shè)備配置方式的需求，過大增加環(huán)境控制難度，過小不利于資金、設(shè)備及人力資源的有效利用。兔舍應(yīng)安裝通風(fēng)、降溫和取暖等環(huán)境控制設(shè)施，保證兔舍內(nèi)適宜而均衡的小環(huán)境；同時(shí)要便于勞動(dòng)力的合理配置，便于管理與操作；更主要的是從衛(wèi)生防疫角度考慮，適度的群體規(guī)模有利于舍內(nèi)環(huán)境的控制和優(yōu)化，有利于避免大范圍疫情的發(fā)生。

 

 　　根據(jù)資料和國內(nèi)外兔場建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，航泰兔業(yè)專家認(rèn)為:兔舍使用面積以450平方米為宜，寬度不超過9米，長度不超過50米。每個(gè)飼養(yǎng)場的兔舍數(shù)量不超過12～24棟。