我國肉兔養(yǎng)殖占家兔飼養(yǎng)總量的80—90%,20世紀90年代中后期肉兔養(yǎng)殖發(fā)展迅速,年產量達“世界第一”,為40萬噸。近年來因受兔肉出口量下降和價格降低的影響,肉
兔產業(yè)經受了沖擊。不少養(yǎng)殖戶來電詢問,肉兔養(yǎng)殖還有前景嗎?對此,有關專家認為,肉兔養(yǎng)殖還有光明前景,關鍵在于積極開拓國內市場,適應規(guī)律飼養(yǎng)和發(fā)展加工。
我國人口眾多,但兔肉消費量人年均只有0.4千克,與兔肉消費大國相比差4—5倍,雖然近年來兔肉出口下降,但國內市場消費量仍在上升,因此,國內市場是一個發(fā)
展?jié)摿Υ蟮氖袌觥D壳?,我國肉兔的飼養(yǎng)處于零星分散無組織的狀態(tài)。生產模式落后于我國的長毛兔和獺兔生產,難以實現(xiàn)規(guī)?;б?,所以進行生產資源的合理配置,發(fā)展以100只左右的生產用種兔為基礎的專業(yè)場、專業(yè)戶的適度規(guī)模飼養(yǎng),以企業(yè)和專業(yè)戶為龍頭,
采用“公司+農戶”、“公司+基地”的模式,實行與生產加工銷售結合的產業(yè)化經營,將成為肉兔生產發(fā)展的必由之路。
兔肉是一種營養(yǎng)豐富具保健功能的食品,已愈來愈受到城鄉(xiāng)消費者的青睞。目前生產企業(yè)的深加工能力和方便消費者消費的措施都還遠遠沒有到位,在某種程度上制約了兔肉消費。因此只要大力宣傳,提高兔肉深加工的水平和搞好兔肉消費的配套服務,相信國內兔肉市場一定會穩(wěn)定地發(fā)展。
十多年以來,我國養(yǎng)兔業(yè)起起落落,形不成大批量規(guī)?;B(yǎng)殖,商品化率不高,種兔有時高價在養(yǎng)殖戶之中炒來炒去,欺騙手法五花八門,令許多農民致富夢一次次落空,有的甚至血本無歸,讓人痛心疾首。
有一些人利用農民信息不靈、市場不明的因素,有意騙人。他們利用人們致富心切的心理,大搞活炒種短期行為,他們往往打出的王牌是“高效益”誘惑,并變著名稱欺詐,他們把“獺兔”不稱“獺兔”,而稱作“海貍王”、“五彩獺兔”。他們的口號是“投入一千,收入一萬”,承諾買一只“海貍王”500元,回收養(yǎng)殖戶一只仔兔100元。在這種“高效益”和新名稱的誘惑下,一些善良的人扎著堆兒去買高價兔,為的是交售高價小兔。這是騙子一開始就設計好的一場騙局,為的是賣高價兔。他們根本無力、無心高價回收小兔,結果必然是以害人害己而告終。有的不經部批準,擅自使用“中國”字頭的行會名稱,有的沒有省級主管部門頒發(fā)的《種畜禽經營許可證》,私自出售種兔,還有的養(yǎng)兔場戶,自定經營范圍,賣種兔、賣兔料、賣兔藥等什么都干。我國農村市場大,有的騙子在這個省得手,明年又在別的省變招騙人。有的人被騙后,對兔騙子的伎倆如法炮制,變著法子行騙。
兔子作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖動物,投資少,容易上項目,很容易使許多人小看,形成“兔盲”。一些人不懂對發(fā)展畜牧業(yè)的政策法規(guī),不懂養(yǎng)兔行情行規(guī),也不知道兔子的育種和退化過程,只是聽說養(yǎng)兔能賺錢,他們見兔就是“種”,急急忙忙高價買回去繁殖,有的又賣給親朋好友、賣給其他人作“種兔”。一些人自已被,又自覺不自覺地當了兔的同盟軍。
還有一些致富心切的人,盲目相信高效益致富,沒算清賬,一味盼望天上掉餡餅,到頭來落入兔騙子的陷阱。從目前市場價值來看,一張獺兔皮中等價格30元,一只獺兔肉約2.5市斤,市場價約15元。因此,一只獺兔市場價50元左右,市場是可以接受的,超出這個價就沒人要。所謂高效益只是兔騙子的美麗謊言和致富陷阱。
我國正在不斷完善市場經濟法規(guī),但是對農民養(yǎng)殖方面出現(xiàn)的問題,針對性地立法工作還不夠。有關部門對兔騙子打擊也不力,坑農害農久禁不絕,成為市場中的頑癥。解決上述這些問題,既需要廣大兔農提高防范意識,也需要管理部門加強管理,規(guī)范市場秩序。
搞生產“規(guī)模效益”是關鍵,養(yǎng)兔生產的規(guī)模是不是越大越好?理論上好像你的兔場規(guī)模越大、養(yǎng)殖的兔子越多效益有關越好,可是養(yǎng)兔生產中確實不全部這樣,為什么?養(yǎng)兔的規(guī)模多大為好?
下面是一位養(yǎng)兔網友的觀點,供大家參考:有人說:規(guī)模就是效益。我并不完全贊同這種觀點,我認為,應當倡導適度規(guī)模養(yǎng)兔。根據(jù)資金、技術、管理、銷售等方面的能力,確定養(yǎng)兔數(shù)量,以達到獲得最佳效益為目標的養(yǎng)兔規(guī)模,就是適度規(guī)模。
隨著養(yǎng)兔業(yè)的迅速發(fā)展和轉型升級,兔場生存環(huán)境的要求越來越嚴格,規(guī)模養(yǎng)兔已成為必然。究竟養(yǎng)多少、怎么養(yǎng)才算是“規(guī)模養(yǎng)殖”?到目前為止人們在認識上還沒有完全統(tǒng)一的標準,規(guī)模養(yǎng)殖畢竟不是單純在數(shù)量上的增加,還有其特定的內涵和質量的概念,規(guī)?;皇潜硐?,來支撐規(guī)?;倪€必須有專業(yè)化’規(guī)范化、機械化、和自動化。規(guī)模化是改善并優(yōu)化傳統(tǒng)養(yǎng)殖的重要手段和模式,它包括基本建設、設施、設備、配套技術、員工培訓、匹配的資源、規(guī)范的管理等很多關聯(lián)性內容。規(guī)范化是規(guī)模養(yǎng)殖健康發(fā)展的重要保障。“規(guī)范”更多的是一種崗位職責、操作標準與要求、流程‘制度等等,規(guī)范的內容很多事需要落實在“時間和數(shù)字”上的,規(guī)范需要量化才有效!離開了規(guī)范化管理,就失去規(guī)?;囊饬x,規(guī)?;皇侨〉酶咝б娴那疤釛l件,是需要規(guī)范化,科學化管理做保證,才能實現(xiàn)高效益的。我國的養(yǎng)兔生產結構和區(qū)域布局將進一步優(yōu)化,國家政策將繼續(xù)向規(guī)?;?、標準化、產業(yè)化、養(yǎng)殖傾斜,養(yǎng)殖業(yè)繼續(xù)向資源節(jié)約型、技術密集型和環(huán)境友好型轉變,這是時代的發(fā)展的要求。因此,適度規(guī)模化養(yǎng)兔是你抓住高效益的選擇