養(yǎng)兔占地少,用工少。小規(guī)模家庭飼養(yǎng)可利用庭院或閑房舊舍養(yǎng)殖母兔30只左右。養(yǎng)兔沒有重體力勞動,老人和小孩都可以養(yǎng)。肉兔可以平養(yǎng),也可立體飼養(yǎng);可在室內(nèi),也可在室外;可在地上,也可在地下或在房頂上。兔子喜歡夜間活動,因此,農(nóng)民完全可以利用工余時間,在不誤農(nóng)活的情況下進行,養(yǎng)兔與種地不沖突。
飼養(yǎng)肉兔投資少,見效快,不需太多的糧食和復雜的加工設備,是農(nóng)村增收致富的門路。但是很多人養(yǎng)兔并不賺錢,主要原因在于養(yǎng)殖技術缺乏。比如:兔飼料的不統(tǒng)一、兔防疫程序的不規(guī)范、兔繁育技術操作比較復雜,仔兔人工哺乳技術的落后等等。這些問題都制約了養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展。在兔子品種的選擇上需要謹慎,家兔按其經(jīng)濟用途不同可分為肉用、皮用和毛用三大類。那么,養(yǎng)殖戶們養(yǎng)什么兔子最有前途?毛兔、肉兔和獺兔到底養(yǎng)殖哪種最賺錢?我們來分析一下毛兔、肉兔和獺兔各自在養(yǎng)殖上面的區(qū)別與特色。
毛兔:我國加入WTO外貿(mào)部門失去政策性補貼后逐漸退出主渠道經(jīng)營,一部分民營企業(yè)擁有了進出口權,為毛兔生產(chǎn)經(jīng)營者提供了一個更廣闊的舞臺。另外,我國已攻克了兔毛加工中的產(chǎn)品縮水、掉毛、起球現(xiàn)象,這對打開國內(nèi)市場和國際市場有很大的幫助。必須注意的是,目前我國兔毛生產(chǎn)對出口的依賴性很強,而國外廠商對我國兔毛的需要量有限,出口量不會猛增。今后如果能夠比較好地進行出口協(xié)調(diào),兔毛價格基本能維持在一個相對理想的水平。
肉兔:又稱菜兔。肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質(zhì)達21%、磷脂、鈣、維生索的含量也很高,特別適宜老人、小孩食用。肉兔市場比較穩(wěn)定。近幾年兔肉在國內(nèi)市場上一路走高,成為一個新的消費熱點,兔肉銷售量呈逐年上升趨勢。去年1-11月兔肉銷量比前年同期增長25%。目前國際市場兔肉需求升溫,需求量逐年上升,日本、韓國、東南亞、俄羅斯、歐洲等國家和地區(qū)以兔肉的需求量激增,港澳臺地區(qū)也頻頻向內(nèi)地要貨。用肉兔加工成的凍兔肉,是我國傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品。近年我國兔肉外貿(mào)出口量逐年增加,凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。人們只注意毛兔的生產(chǎn),忽視了肉兔的飼養(yǎng),致使貨源緊缺,價格上升。
獺兔:獺兔主要利用其皮張。目前一張優(yōu)質(zhì)獺兔皮售價40-50元,市場前景廣闊。以后應加大獺兔產(chǎn)品的開發(fā)和研究,建立集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易為一體的養(yǎng)殖基地和科研基地,大力發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,采用"公司+科技+農(nóng)戶"的模式,在良種選育和商品兔生產(chǎn)時,為養(yǎng)殖戶提供技術,培植大戶帶動小戶,共同發(fā)家致富。在生產(chǎn)兔皮褥、裘衣、兔肉的同時,還可以開發(fā)兔腦、兔血及兔內(nèi)臟等產(chǎn)品。
總的來說,兔子養(yǎng)殖業(yè)是一項低投資、高回報的養(yǎng)殖項目, 不管是養(yǎng)殖肉兔還是毛兔或者獺兔,養(yǎng)殖戶們都要在投資前,了解好當?shù)氐男星?,根?jù)市場的行情和需求,進行投資,從而在市場中拔得頭籌。