2017年已經(jīng)來(lái)到,養(yǎng)兔好行情會(huì)不會(huì)來(lái)到?養(yǎng)兔與營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)為此聯(lián)系了與兔業(yè)行情有關(guān)的皮毛生產(chǎn)、經(jīng)銷商,兔肉加工、經(jīng)銷商,進(jìn)出口貿(mào)易商,飼料生產(chǎn)、經(jīng)銷商,養(yǎng)兔專家等,大家基本有關(guān)共同的觀點(diǎn)是:
古話有云:“有根的東西多種些,有嘴的東西少養(yǎng)點(diǎn)”;可我們養(yǎng)兔人前面大多就是不信這個(gè)邪,就是任性,等回過(guò)頭來(lái)已入水很深難以自拔,最終食之無(wú)肉棄之不舍,白白浪費(fèi)幾年時(shí)光。學(xué)會(huì)放棄的留下記憶,還在堅(jiān)持的守望明天。 在剛加入兔子行業(yè)的前三年(2009--2012),由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)加上不會(huì)管理,真可謂生不如死,就是生的不夠死。前幾年我國(guó)整體養(yǎng)兔技術(shù)都不夠全面,飼料安全不過(guò)關(guān),給所有人感覺(jué)兔子都是很難養(yǎng)的,結(jié)果出現(xiàn)了一大批技術(shù)員和所謂的專家,人云亦云,道聽(tīng)途說(shuō),可最終一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。只有堅(jiān)持到今天的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)一切的根源都是飼料惹的禍。
2012年以后養(yǎng)兔成活問(wèn)題大多兔場(chǎng)已基本解決,當(dāng)然這跟幾大飼料廠商的努力與用心是分不開(kāi)的(這些廠商前面也不愿意承認(rèn)兔子的成活跟自己的飼料有關(guān)系)。從此兔子難養(yǎng)的魔咒基本得到打破。如果還有人跟我說(shuō)兔子成活出現(xiàn)問(wèn)題,我會(huì)告訴他去看一下其它成活率高的兔場(chǎng)直接換料就可以了。
2013年,是養(yǎng)兔界的春天,不僅兔子好養(yǎng),而且價(jià)格行情都好,大多兔場(chǎng)都賺了??纱蠹叶己雎缘囊粋€(gè)問(wèn)題,這些景象都不是自己決定而是市場(chǎng)決定的,最終是曇花一現(xiàn)。我們養(yǎng)兔人的未來(lái)十有八九都是被市場(chǎng)所左右,自己根本力不從心。
2014年,由于兔子我自己可以銷售,勉強(qiáng)維持,但大多都是非常難受的。這一年感悟太多東西了:1、最初從不會(huì)養(yǎng)兔開(kāi)始,經(jīng)歷從生到死再到生的過(guò)程;2、從產(chǎn)量小到大的轉(zhuǎn)變;3、從賣不掉到不夠賣再到賣不了的痛苦;4、就是賣出去了發(fā)現(xiàn)根本就不賺錢的無(wú)助;5、最終聽(tīng)天由命期待明天會(huì)更好。這些種種經(jīng)歷,自己突然醒悟,要想改變這些狀況首先要改變一下事態(tài),結(jié)果自己從新出來(lái)做銷售,從本地區(qū)做起,從市面上看不到兔子開(kāi)始引導(dǎo)大家賣兔子,發(fā)傳單、參加美食節(jié)、開(kāi)體驗(yàn)店,加深消費(fèi)者對(duì)兔肉飲食的觀念。到2014年12月11日“石竹草兔館”首創(chuàng)店對(duì)外營(yíng)業(yè),大受到熱捧。
2015年,體驗(yàn)店經(jīng)過(guò)6個(gè)多月的運(yùn)營(yíng)和整個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力,在當(dāng)?shù)匾殉蔀樘厣昃哂幸欢ㄓ绊?,下一個(gè)店也將在今年下個(gè)月對(duì)外營(yíng)業(yè)。爭(zhēng)取兩年內(nèi)達(dá)到5家體驗(yàn)店,為本地區(qū)的兔業(yè)宣傳和兔肉飲食文化盡一分力量。
總結(jié):做農(nóng)業(yè)千萬(wàn)不要玩農(nóng)業(yè),如果你都不知道自己的市場(chǎng)在哪里,最好什么都不要做。如果你無(wú)法左右市場(chǎng)必將被市場(chǎng)所左右。至今還看不到方向的盡早放棄,舍既是得。這世上一定不乏養(yǎng)兔人,但真正會(huì)出來(lái)為兔業(yè)做銷售與推廣的一定不會(huì)多,這就是機(jī)會(huì)。天道酬勤,我相信真心付出的努力一定會(huì)有回報(bào)的。個(gè)人一點(diǎn)感悟,望業(yè)界人士批評(píng)指正為好。至此先謝!
2017年兔業(yè)行情天翻地覆的可能性不是太大,養(yǎng)兔仍然會(huì)在微利經(jīng)營(yíng)的軌道上發(fā)展,規(guī)模化、科學(xué)化、節(jié)約化發(fā)展是想張兔業(yè)生產(chǎn)道路上走下去的人的必然選擇。
兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì),有健益智的功效。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且對(duì)因管壁有時(shí)顯的保護(hù)作用,故兔肉又叫“保健肉”。兔肉質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)締組織和纖維少,比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收,特別適合老年人食用。兔肉兼有動(dòng)物性食物和植物性食物的優(yōu)點(diǎn),經(jīng)常食用,既能增強(qiáng)體質(zhì),使肌肉豐滿健壯、抗松馳衰老,又不至于使身體發(fā)胖。而且它能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性、維護(hù)皮膚彈性,所以深受人們尤其是女青年的青睞,祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,兔肉性涼,有滋陰涼血、益氣潤(rùn)膚、解毒祛熱的功效。
1、兔肉的蛋白質(zhì)高于其他肉類。兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸,是完全蛋白質(zhì)。同時(shí),兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長(zhǎng)期食用兔肉,可增進(jìn)健康,具有強(qiáng)身祛病的功效。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。專家據(jù)此稱為“長(zhǎng)壽肉”。
2、兔肉肌肉纖維細(xì)嫩,容易消化。據(jù)測(cè)定,兔肉的消化率可達(dá)85%以上,高于其他肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者最為理想的滋補(bǔ)品。專家據(jù)此稱為“保健肉”。
3、兔肉中脂肪、膽固醇含量低于其他肉類,而磷脂含量高于其他肉類。經(jīng)常食用低膽固醇的兔肉,人血液中膽固醇不會(huì)升高,從而避免了膽固醇在血管壁的沉積。所以,兔肉是高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。同時(shí),兔肉磷脂含量高,尤其是卵磷脂含量高,易被消化吸收。卵磷脂是補(bǔ)充人大腦組織細(xì)胞的主要營(yíng)養(yǎng)素,有利于健腦益智,因此,專家認(rèn)為兔肉是兒童、少年的益智食品,并能防止老年人患老年癡呆癥。據(jù)此稱為“益智肉”。