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牛的純種選育方法
種選育也稱本品種選育。它是指在牛的品種內(nèi)，通過選種、選配和培育不斷提高牛群質(zhì)量及其生產(chǎn)性能的方法。國外許多肉牛品種和國內(nèi)眾多的地方黃牛晶種，都是通過該方法培育而成的；已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實(shí)行純種選育制度，以增加肉牛生產(chǎn)效益。肉牛業(yè)中，仍需依賴于純種繁育而提供種牛，以及大量提供肥育用的架子牛。
(一)純種選育的條件?一般多在下達(dá)情況下進(jìn)行純種選育。
1．肉用地方品種 該品種具有較一致的體型外貌和較高的生產(chǎn)性能，并具有穩(wěn)定的遺傳性。為了進(jìn)一步提高其生產(chǎn)性能，促使其體型外貌更趨于一致，需采用純種選育的方法，來鞏固和提高某些優(yōu)良性狀的特性。此法也稱為良種選育。如我國優(yōu)良地方品種秦川牛、南陽牛、晉南牛、魯西牛、延邊牛、復(fù)州牛、郟縣紅牛和渤海黑牛等。通過純種選育，來逐步糾正外貌結(jié)構(gòu)上的一些缺點(diǎn)，提高其生產(chǎn)性能。
2．肉牛優(yōu)良品種 該品種經(jīng)過人們的培育使其成為專門化肉牛品種，產(chǎn)肉性能很高，具有穩(wěn)定的遺傳性。為了增加群體數(shù)量，保持品種特性，不斷提高品質(zhì)，需要有計(jì)劃的進(jìn)行純種選育。如國外肉牛品種夏洛來牛、利木贊牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西門塔爾牛、海福特牛、短角牛等良種。均需要采用純種選育的方法，保持純種、擴(kuò)大群體，以供推廣和雜交育種的需要。
3．肉用地方種 該品種雖然經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，不能完全滿足人們的需要，但某些性狀及特性，如適應(yīng)環(huán)境能力、抗病力、耐粗飼、生產(chǎn)性能的某方面有一定或較為突出的優(yōu)點(diǎn)，這就需要在一定的區(qū)域內(nèi)保留其必要的數(shù)量，作為雜交育種的基因庫。此法也稱保種選育。
4．肉用雜交種 該雜交種進(jìn)入到橫交固定階段以后，需要有目的的進(jìn)行選種選配，臥固定其優(yōu)良性狀，使全群質(zhì)量進(jìn)一步提高并趨于整齊。這個(gè)階段的育種工作，雖然不是在一個(gè)品種內(nèi)進(jìn)行選育，可是它和品種內(nèi)選育的方法相似，這種選育方法也稱自群繁育。
注意牛的營養(yǎng)
加強(qiáng)牛的營養(yǎng)供給，特別是對于高產(chǎn)牛(如奶牛)在妊娠期的營養(yǎng)水平。為牛提供均衡、全面、適量的各種營養(yǎng)成分，以滿足牛本身維持和胎兒生長發(fā)育的需要。對初情期的牛，應(yīng)注重蛋白質(zhì)、維生素和礦物營養(yǎng)的供應(yīng)，以滿足其性機(jī)能和機(jī)體發(fā)育的需要。
但過高的營養(yǎng)水平，?？蓪?dǎo)致公牛性欲及母牛發(fā)情的異常，應(yīng)保證種牛體況不過度肥胖或消瘦。青飼料供應(yīng)對于非放牧的青年牛很重要，應(yīng)盡可能給初情期前后的公母牛供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的青飼料或牧草。
⒌加強(qiáng)牛的管理
在牛的繁殖管理上，要注意牛場環(huán)境的影響，盡可能避免炎熱或嚴(yán)寒，特別是前者對牛的影響。實(shí)踐和研究都證明，炎熱對牛繁殖的危害要大大高于寒冷。在炎熱季節(jié)，重點(diǎn)是加強(qiáng)防暑降溫措施。例如，可采取遮蔭、水浴等辦法降溫。
要注意母牛發(fā)情規(guī)律的記錄，加強(qiáng)流產(chǎn)母牛的檢查和治療，對于配種后的母牛，應(yīng)檢查受胎情況，以便及時(shí)補(bǔ)配和做好保胎工作。
要做好牛的接產(chǎn)工作，特別注意母牛產(chǎn)道的保護(hù)和產(chǎn)后子宮的處理。給產(chǎn)后母牛灌服初乳或羊水，能促使胎衣排出，對母牛產(chǎn)后的子宮復(fù)舊有一定效果，從而縮短產(chǎn)犢間隔。
為了提高牛的繁殖效率，應(yīng)當(dāng)保持合理的牛群結(jié)構(gòu)。不同生產(chǎn)類型，基礎(chǔ)母牛占牛群的比例有所區(qū)別，乳用牛約為50-70%，肉牛與乳肉兼用牛約為40-60%比較合理。過高的生產(chǎn)母牛比例，往往使牛場后備牛減少，影響牛場的長遠(yuǎn)發(fā)展；但過低的生產(chǎn)母牛比例，也可影響牛場當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)水平，影響生產(chǎn)效益。
⒍防治牛的不孕癥
牛的不孕癥類型很多，病因也很復(fù)雜。必須分門別類，采取綜合防治措施。對于先天性和生理性的不孕，如公、母牛生殖器官發(fā)育不正常、子宮頸狹窄、位置不正、陰道狹窄、兩性畸形、異性孿生母犢、種間雜交后代不育、幼稚病(即功能性不孕)等，應(yīng)注意選擇，淘汰。異性雙胎中90%以上母犢先天不孕，應(yīng)及早淘汰。老齡母牛繁殖力減退，也應(yīng)及時(shí)淘汰更新。
對患傳染性疾病如布氏桿菌病?；虻蜗x病牛，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行傳染病的防疫和檢疫規(guī)定，按規(guī)定及時(shí)處理。對懷疑因傳染病引起的難孕牛或流產(chǎn)牛，應(yīng)盡快地查明原因，采取相應(yīng)措施，以減少傳染病的蔓延。對于子宮或卵巢炎癥等一類非傳染性疾病，應(yīng)根據(jù)發(fā)病的原因，從管理、激素治療等方面著手，做好綜合防治工作.
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