來(lái)源：馮氏核桃王

    這是上海交大附屬瑞金醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師張守杰醫(yī)生刊登在《健康報(bào)》上的一則小妙招。

張醫(yī)生說(shuō)，他曾診治過(guò)一位腎結(jié)石患者，結(jié)石排出來(lái)后患者告訴他是吃核桃吃好的，每天生吃3-4只，大概兩周時(shí)間，結(jié)石就排出來(lái)了，請(qǐng)問(wèn)是什么道理？當(dāng)時(shí)把張醫(yī)生氣的，心想我用中藥給你治了一個(gè)月，你卻歸功于核桃！但是過(guò)不多久，又一位患者告訴張醫(yī)生，說(shuō)父親聽(tīng)人介紹，生吃核桃肉，結(jié)果腎結(jié)石排出來(lái)了，也問(wèn)是什么道理。這才引起張守杰醫(yī)生的重視，查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，終于找到了答案。

    原來(lái)，唐代醫(yī)書(shū)《海上集驗(yàn)方》就有吃核桃排結(jié)石的記載：胡桃肉一升，細(xì)米煮漿粥一升服用。后來(lái)黃文東教授主編的《實(shí)用中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》問(wèn)世，書(shū)中有了生吃核桃肉防治結(jié)石的報(bào)道，并認(rèn)為其機(jī)理是酸化尿液以調(diào)節(jié)酸堿值，使磷酸鎂胺結(jié)石、草酸鈣結(jié)石之類在酸性環(huán)境中無(wú)以生存。另外也有文獻(xiàn)認(rèn)為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結(jié)合，從而阻止結(jié)石形成。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細(xì)記載：胡桃仁120克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨，1-2天服完（兒童酌減），一般在服后數(shù)天，即能1次或多次排石，連續(xù)服藥至結(jié)石排出后，癥狀消失為止。 
    后來(lái)張醫(yī)生在給腎結(jié)石病人治療時(shí)有意讓結(jié)石患者每日用金錢(qián)草30克煎湯代茶（金錢(qián)草能抑制24小時(shí)尿草酸晶體的生長(zhǎng)和聚集，具有防止含鈣結(jié)石形成的作用，并能酸化尿液，使結(jié)石易于溶解），再每天吃4-5只生核桃肉，一月為一療程，結(jié)果有很多人因此而避免手術(shù)或超聲波碎石之苦。 

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——責(zé)任編輯：馮氏核桃王04—健康顧問(wèn)

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