目前國際國內形式看,核桃種植是比較有發(fā)展前途的種植項目,我國西北、華北、秦巴山脈、金沙江流域、川西高原,都是非常適合種植核桃地區(qū),尤其西北地區(qū)發(fā)展核桃最好。核桃種植行業(yè)分析研究報告顯示數(shù)據(jù),從國際市場看,二十世紀七十年代中期以前,60%的核桃都是產(chǎn)自中國。現(xiàn)在,中國的核桃品種已經(jīng)達到60多個,種植范圍很廣。從國內市場看,目前核桃總產(chǎn)才2.5億公斤,而核桃的保健作用日漸突出,自二十世紀八十年代以來,價格在逐年提高。
核桃種植行業(yè)的優(yōu)勢:
國內消費市場需求擴大。核桃是四大干果之一,其營養(yǎng)保健作用隨著經(jīng)濟的發(fā)展越來越被更多的消費者所認可和接受,消費量在逐年上升 。
核桃種植行業(yè)高速興起,核桃仁可以制成許多種類的食品,核桃油的保健作用也越來越被得到重視和應用,就連核桃殼也被開發(fā)成許多用途,廣泛的用途對于核桃需求量越來越大。
國際市場需求量增加,我國核桃產(chǎn)量占世界總量的60%以上,而且核桃品種多、地域廣泛,質量上乘,在國際市場有著很高的聲譽,常年主要出口到英國、德國、瑞士、敘利亞、新加坡、科威特等國家和地區(qū),出口量在逐年上升。
核桃屬于易載好管經(jīng)濟樹種,非常適合選作退耕還林項目和水土流失治理項目用樹種,既能用作項目,還能給老百姓增加收入,老百姓積極性高、參與性強,這在某種程度上熱炒了核桃形式。
市場研究可知,核桃屬于優(yōu)良的干果樹種,也是很傳統(tǒng)的樹種,適合農戶發(fā)展,但是并非適合所有農戶發(fā)展,也并非適合所有地區(qū)種植,也不是一栽植就沒事,品種對路,因地制宜,合理規(guī)劃,科學管理,綜合利用,長遠發(fā)展,是今后核桃種植行業(yè)發(fā)展的主要途徑,也是有效途徑。
從中國國情來看,國家支持農林行業(yè),同時由于糧食作物種植面積減少,產(chǎn)業(yè)政策不支持占用耕地,所以核桃種植范圍特別適合山區(qū)和半山區(qū)。