山東養(yǎng)殖魯西黃牛⒈肉牛良種繁育體系已具雛型：
2004年4月8日，山東省成立了魯西黃牛育種協(xié)作組；2005年8月13日中國畜牧協(xié)會牛業(yè)分會設(shè)立魯西黃牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會，為魯西黃牛本品種選育、規(guī)模化養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
⒉飼草飼料資源豐富
2005年全省種植飼草飼料作物570多萬畝，其中飼料玉米280萬畝，牧草面積268萬畝，干牧草產(chǎn)量300噸；青貯氨化秸稈近3000萬噸，占作物秸稈總量的60%，為肉牛業(yè)發(fā)展提供了充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。
魯西黃牛生長繁殖?編輯 據(jù)屠宰測定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%，凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個體高大、公牛體高146.3cm，體長160.9cm,胸圍206.36cm，體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。
繁殖性能方面，性成熟年齡，公牛：12月齡左右，母牛：8-10月齡。配種年齡，公牛：2-2.5歲，母牛：1.5-2歲。母牛性成熟較早，初配年齡一般為1.5~2歲，有的8月齡即能受胎。一般年產(chǎn)一犢，終生產(chǎn)7~8犢，最多可達(dá)15犢。魯西黃牛公牛性成熟較晚，一般兩歲以后開始配種，性機能最旺盛的年齡在5歲以前。發(fā)情季節(jié)，魯西黃牛屬常年發(fā)情動物，但大多數(shù)集中在6-9月份。發(fā)情周期，15-35天，平均22天。懷孕期及繁殖成活率：270-310天，平均287天，一般一胎一犢；繁殖成活率平均98%以上。犢牛初生重，公犢22-35千克，母犢18-30千克。斷奶重，公犢145千克左右，母犢120千克左右。哺乳期日增重，公牛平均0.63千克，母牛平均0.55千克。
在我國，良種黃牛中的秦川肉牛、魯西黃牛、延邊肉牛等較佳。 [1]  母牛性成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開始發(fā)情，發(fā)情周期平均22天，范圍16-35天；發(fā)情持續(xù)期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為35天，范圍22-79天。
嘉祥的魯西黃牛，肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優(yōu)勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛，2013年日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。本縣所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密，韌性好，先進(jìn)機器能分割六層)，多用于出口，深受國內(nèi)外客戶歡迎。魯西黃牛，以其優(yōu)良的品質(zhì)深得全國各界朋友的喜愛，以其豐厚的經(jīng)濟效益，成為人們發(fā)家致富的一條新路。
由于各方面的條件限制，完全從國外引進(jìn)優(yōu)良的肉用牛不能成為現(xiàn)實。以國外優(yōu)良的肉用牛做父本，以我國地方優(yōu)良黃牛為母本，繁育雜交肉用牛是即經(jīng)濟又實用的一條有利途徑。由中國農(nóng)科院多方篩選，中國的優(yōu)良地方品種——魯西黃牛成為首選品種。
由魯西黃牛做母本所產(chǎn)的雜交肉用牛即保持了其交系生長快，產(chǎn)肉量多的優(yōu)點，又繼承了魯西黃牛肉質(zhì)好，易飼養(yǎng)，適應(yīng)性強的特長。因此，魯西黃牛和肉用雜交牛作為優(yōu)良品種由魯西南推廣到中國各地，所產(chǎn)牛肉遠(yuǎn)銷日本、東南來等數(shù)十個國家和地區(qū)。魯西黃牛作為一個優(yōu)良的地方品種也身價倍增。
魯西黃牛飼養(yǎng)管理?編輯 魯西黃牛初生犢牛的飼養(yǎng)
犢牛出生后，應(yīng)首先清除鼻孔的粘液，以免妨礙呼吸，并由母牛舔凈犢牛身上的粘液，如臍帶未扯斷，應(yīng)用消毒過的棉繩扎住臍帶，然后剪斷，在犢牛出生1小時后能盡快吃到初乳，要確保哺乳衛(wèi)生和牛欄衛(wèi)生，對牛欄進(jìn)行徹底洗涮消毒，要做好疾病的防治工作，防止腸炎、臍炎、肺炎、感冒等疾病的發(fā)生，喂奶要定時、定量、定溫，并隨時觀察其精神、食欲、體溫及糞便的變化《《國家AAAAA級養(yǎng)殖場》》《《貨真價實守誠信、重合同、國家一級養(yǎng)殖基地>><<牛羊驢200-300-400-》》《《1500元-3000元一頭甩賣牛犢、成年牛、懷孕牛，羊羔，懷孕羊、驢》》等買就送品種全、大小全羊羔 黑山羊，白山羊 波爾山羊 牛驢1500元-3000元一頭買【專家解答】肉牛即肉用牛，是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。肉牛的特點是：體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。目前，我國主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛，有其他世界著名還有日本和牛（神戶肉牛屬于該品種）、海福特牛、短角牛、荷蘭牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麥紅牛等品種。

  國外常見的主要有英國的海福特肉牛，短角、安格斯、無角紅、德溫；歐洲的夏洛萊、利木贊、皮埃蒙特、西門塔爾、德國黃牛；熱帶及亞熱帶地區(qū)的抗旱王，肉牛王特等。 【AAAAA大發(fā)肉牛種羊養(yǎng)殖單位】讓您買到價格低，質(zhì)量好的牛，就來我場挑選，2014年小牛犢的價格，全場?，F(xiàn)存欄量還有1300多頭牛苗，大牛還有500多頭，來的時候可以進(jìn)入圈舍自由挑選，當(dāng)天可以發(fā)貨。路途運輸中牛有任何問題我場負(fù)全權(quán)責(zé)任，請放心購買?？梢越o您免費運輸，貨到付款，解決您的后顧之憂。養(yǎng)一頭?？砂肽瓿鰴?，每頭牛
魯西黃牛 900-1200-1800-2400-3000（元）
西門塔爾 920-1260-1920-2560-3420（元
夏洛萊 900 -1310-2230-2696=3800（元）
利木贊 960-1486-2480-3850-5400（元）