牛油果的風光不在

談及中國牛油果市場，智利、墨西哥、秘魯在中國三足鼎立已非一日。作為全球牛油果產(chǎn)量最大也是種植歷史最悠久的國家，墨西哥在牛油果的全年無間斷供應和品質(zhì)方面，墨西哥優(yōu)勢很大。后來居上的智利已連續(xù)兩年成為中國最大的牛油果供應國。秘魯牛油果產(chǎn)季相對較短，但其很好彌補了同時間段智利牛油果產(chǎn)季尾盤供應短缺、墨西哥牛油果同時期質(zhì)量不穩(wěn)定造成的市場空缺。由此可見，中國的牛油果市場空缺早已被填滿。但是，還是有更多的國家在惦記上了中國牛油果市場，據(jù)悉，哥倫比亞、以色列、美國，菲律賓也在為牛油果準入中國進行磋商籌備。

幾年前，對于中國消費者，牛油果還是一種稀罕的水果，這種“稀罕”使得牛油果在價格上有著其自然的優(yōu)勢。但對于今天的中國市場而言，牛油果并非供不應求，因此這個開始也意味著在中國市場，牛油果將很難再有機恢復昔日的高價。

價格在市場上的呈現(xiàn)必然是最有靈敏度的，而近年來牛油果跌價的信息也早已屢見不鮮，今天，牛油果單果價格如果沒有一元以上的跌幅，甚至都算不上是一則新聞了?，F(xiàn)在的牛油果，再也不是市場上的明星產(chǎn)品了，反而因為到貨太多，讓很多貨主在選擇收購時，產(chǎn)生了害怕的情緒。

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