不少創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)店時(shí)都會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題：想加盟餐飲項(xiàng)目，在網(wǎng)上搜索時(shí)，發(fā)現(xiàn)一些打廣告的但自己沒(méi)聽(tīng)過(guò)的項(xiàng)目，說(shuō)得好像很賺錢，在招商經(jīng)理一來(lái)二去的蠱惑之下就加盟了，開(kāi)店之后發(fā)明根本就沒(méi)有幾個(gè)人來(lái)消費(fèi)，因?yàn)檫@個(gè)品類在當(dāng)?shù)馗緵](méi)有需求。必普餐飲提示，之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，原因就在于市場(chǎng)上存在著一幫騙子公司，他們擅長(zhǎng)脫離市場(chǎng)趨勢(shì)、地域特點(diǎn)，憑空制造項(xiàng)目，然后吹得天花亂墜地哄騙創(chuàng)業(yè)者加盟。這些騙子公司抓住了“創(chuàng)業(yè)者不了解市場(chǎng)”這一弱點(diǎn)，所以屢屢得逞。必普餐飲給出幾個(gè)方法，幫助創(chuàng)業(yè)者避開(kāi)騙子的騙局。

1.搜集行業(yè)數(shù)據(jù)

行業(yè)數(shù)據(jù)大多是權(quán)威部門發(fā)出，他們會(huì)根據(jù)餐飲市場(chǎng)的情況，用清晰的圖表和數(shù)字呈現(xiàn)出現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)。現(xiàn)在什么品類火、哪個(gè)品類在走下坡路、哪個(gè)品類是黑馬等等，從數(shù)據(jù)中都可以找到答案。必普餐飲告訴大家，可以拿著數(shù)據(jù)與招商經(jīng)理的說(shuō)辭作比對(duì)，就更容易發(fā)現(xiàn)騙子公司的伎倆。

2.找實(shí)體店考察

騙子公司的招商經(jīng)理，為了讓你合作，肯定會(huì)說(shuō)“我們有很多加盟店，每個(gè)店生意都很火”等等。但如果你問(wèn)起“在哪有店？我想去看看。”這時(shí)招商經(jīng)理可能會(huì)給你各種理由搪塞你。

不管他們給你描述得多么紅火，你都要盡可能想辦法去品牌的實(shí)體店考察一下，眼見(jiàn)為實(shí)總是錯(cuò)不了。必普餐飲給大家支招，如果對(duì)方不給你具體地址，你可以通過(guò)地圖APP自己搜索品牌名稱，找到離你近的店去考察。

3.在自己當(dāng)?shù)赜^察品類熱度

在加盟之前，你可以選擇到你當(dāng)?shù)氐耐奉悺⒉煌放频牡昝婵疾?，以了解?dāng)?shù)乜腿旱挠貌拖埠?。如你想加盟酸菜魚(yú)項(xiàng)目，那么可以看看城市里其他的酸菜魚(yú)品牌發(fā)展情況如何，是一到飯點(diǎn)就生意火爆，還是大多數(shù)都是關(guān)門轉(zhuǎn)讓的狀態(tài)。每個(gè)品類的火爆，都依賴于當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。但對(duì)于騙子公司來(lái)說(shuō)，他們不在乎這個(gè)品類能否在你當(dāng)?shù)卮婊?，他們只在乎能不能騙到你的加盟費(fèi)。

總結(jié)

創(chuàng)業(yè)者在尋找項(xiàng)目時(shí)，需要避免過(guò)于相信加盟公司，不要一味輕信。必普餐飲在此提醒，你要牢記，騙子公司的說(shuō)辭，都是為了“騙加盟費(fèi)”這一個(gè)目的服務(wù)的，他們說(shuō)的話很可能根本就不是事實(shí)。必普餐飲在這里提示大家，不管加盟公司說(shuō)什么，創(chuàng)業(yè)者都要積極發(fā)揮自己的才智，不要被騙子公司騙了。