香豬6月齡公豬平均體重14.2公斤，體長65厘米，體高33厘米，胸圍55厘米；母豬8月齡體重30公斤，體長70厘米，體高47厘米，胸圍73厘米。育肥香豬屠宰率為63.6%，瘦肉率達52.2%。

 

巴馬香豬源產于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養(yǎng)粗放，適應性和抗病能力強；成年較大個體45KG左右，

種母豬一般利用年限為八年，較長可達十四年。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味——果子貍，

烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。所以，巴馬香豬用途廣泛，開發(fā)前景十分廣闊。              

香豬的養(yǎng)殖效益：

香豬具有耐粗飼料，適應性強，容易管理，但生長慢。

1、耐粗飼料：香豬以放養(yǎng)為主， 常吃野草，香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味，每頭后備母豬（2～4個月齡）平均每頭每日消耗精飼料0.2kg，青飼料1kg。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4kg，青飼料2kg，耗料少。

2、適應性強：香豬對氣候有較強的適應性，很少生病，但香豬膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高， 飼養(yǎng)時環(huán)境安靜，運動場應大些。

3、容易管理：香豬成熟早，耐近交，遺傳性穩(wěn)定。公豬2個月齡8kg重， 就出現(xiàn)爬跨行為，3個月齡實行配種。母豬3個月齡發(fā)情，4個月齡即可配種，平均每胎產仔7～10頭。公母比例以1:8～10為好。

4、生長慢：香豬具有早期生長迅速和邊長邊肥的特點，出生重0.3～0.5kg，60天斷奶平均每頭重5kg左右，成年豬體重僅為15～38kg。一般飼養(yǎng)5～7周齡的乳豬出欄，屠宰為合適。皮薄骨細，肉質細嫩，味道鮮美，適合于加工烤乳豬的優(yōu)良特性。同時作為實驗動物或寵物飼養(yǎng)也有廣闊的前景。

小香豬飼養(yǎng)技術編輯 1、建好豬舍

應選擇地勢干燥，背風向陽，平整的地方建造豬舍。豬舍的形式采用單列式或雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃，保持豬舍清潔。小香豬的豬舍應比一般豬舍建造高一些。根據(jù)小香豬飼養(yǎng)戶的經驗，每頭小香豬應占地0.8平方米，每個圈養(yǎng)8～10頭適宜。豬舍外應設排糞場，排糞場的面積應比豬舍大一點，按每頭豬1.5平方米計算，10頭豬應建15平方米的排糞場。夏天豬要搭遮蔭的涼棚。冬天要用塑料棚以提高室溫，這是養(yǎng)好小香豬的一個重要條件。

2、強化哺乳仔豬管理飼喂好仔豬是提高成活率和商品豬的關鍵，小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可補喂精飼料，一月齡后就要及時注射豬溫、豬丹毒、豬肺疫疫苗。

3、科學飼養(yǎng)成豬小香豬活潑好動，又膽小怕驚嚇，所以要保持安靜、干燥、潔凈的飼養(yǎng)環(huán)境。以大麥、米糠、麩皮等飼料為主飼喂。但對斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%～10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每公斤飼料應含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質16.2%。為了提高飼料報酬，盡快達到商品豬的標準，應實行科學飼喂，一是要定時，每日4餐，從早上7點開始，每隔4小時一次；二是定量，對體重20公斤以上的豬，按其體重的4.5%投料，20公斤以內的豬按其體重的3.5%投料.同時做到前敞后限，即2月齡讓其多活動，促其長架子，2月齡以后，限制其活動，促其長膘，以保證較高的出肉率。香豬長得很快，種豬差不多養(yǎng)到4個月就可配種了，生下來仔豬三個月的時候，牙就已經長齊了，6個月就可以出欄了，能長到30多斤。

4、注意防疫治病一是無病早防，每天沖洗糞便1次，夏搭涼棚遮陽，冬扣暖棚保溫，經常刷洗食槽、水槽，定期消毒豬舍；二是有病早治，特別是要注意防治仔豬副傷寒病。

5、適時出欄仔豬飼養(yǎng)5～7周齡后，就可作為烤豬原料上市，此時就應及時出欄，如果出售種豬，則按規(guī)定時間出欄即可。 

巴馬香豬,外貌清秀，個體矮、小、短、圓,性野早熟。外貌顏色特征主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白，部分個體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑，俗稱“兩頭烏”、“芭蕉豬”。

小豬被毛稀疏細，有光澤，皮膚紅潤細膩；成年豬被毛較長，尤其是公豬，被毛和嘴粗長似野豬。巴馬香豬極耐粗飼，適應性和抗病能力強；

性成熟為99～127天(公豬最早16天便有個別分泌性腺素并能產生精子,一般為26～50日齡)，母豬性成熟體重14～21千克；成年體重35～45千克。8～10千克仔豬屠宰率為61%，

后腿比28.47%，胴體瘦肉率59.36%,眼肌面積5.74c㎡。經產母豬年產兩胎,平均每胎11.5頭,斷奶育成率95%以上。

原產地香豬飼料以熟食為主。飼料煮熟可提高飼料的利用率。在寒冷的冬季，喂熟食可增強豬的御寒能力，加快生長速度，如無條件喂熟食，起碼要喂溫食。