吉林省哪里有鴿子養(yǎng)殖場
配對繁殖
(1)配對:鴿子5~7月齡開始性成熟,可以將青年鴿混合飼養(yǎng),讓其自由配對,也可以人為地按公鴿品種、羽色、體重有規(guī)律地上籠,2~3天后將母鴿放入籠內(nèi)進(jìn)行配對,一般2~3天就會配對成功。
(2)產(chǎn)蛋:鴿子配對后一般10~15天母鴿開始產(chǎn)蛋,要在蛋巢上放上清潔干凈的短稻草、松針等,一般每窩連產(chǎn)兩個蛋;一般1年可繁殖7窩,產(chǎn)仔高的可抱9~10窩,最高可產(chǎn)11窩。
(3)孵化:產(chǎn)蛋后開始孵化,孵化期為18天,公、母鴿輪流孵蛋,孵化期間防止風(fēng)雨侵入,也要注意種蛋不要離開親鴿腹羽;孵化4~5天和12天時各照蛋一次,及時取出無精蛋、死胚蛋、破蛋。
鴿子又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬鳩鴿科孵卵綱脊椎動物,鴿子的祖先是野生原鴿,鴿子的營養(yǎng)價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋低脂肪食品,蛋白含量為24 47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類
鴿子的營養(yǎng)價值
鴿子又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬鳩鴿科孵卵綱脊椎動物,鴿子的祖先是野生原鴿,鴿子的營養(yǎng)價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低于其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。
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