澳門哪里有養(yǎng)鴿子的

肉鴿營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品。肉質(zhì)細嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有

17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。因此，鴿肉是高蛋白

、低脂肪的理想食品。肉鴿有很好的藥用價值，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補氣，具有防

止疾病，消除疲勞，增進食欲的功效。
 

 
 肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品

。肉質(zhì)細嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測定，乳鴿含有17種以上氨基酸 ，氨基酸總和高達53.9%，且含

有10多種微量元素及多種維生素。

、養(yǎng)殖肉鴿的經(jīng)濟收益較高。根據(jù)調(diào)查以飼養(yǎng)一對種鴿與一只蛋雞、一頭育肥豬比較。飼養(yǎng)一對肉鴿

，一年可盈利99.5元，比養(yǎng)一頭肥豬還多22元，比養(yǎng)一只蛋雞的年利潤高2.2倍。另外，據(jù)廣東省家禽

科學研究所調(diào)查，目前專業(yè)戶養(yǎng)殖肉鴿，每年養(yǎng)100對種鴿，銷售乳鴿每月可獲利 600-800元，年純收

入7000～9000元。如果將優(yōu)良乳鴿進一步培育，作為種苗出售，價值更為可觀。

養(yǎng)肉鴿投入較少。一對內(nèi)種鴿可以繁殖5年，而種雞只能利用1-2年，肉鴿比雞的繁殖時間要長，這

樣鴿的制種所需成本比雞要少。3、肉鴿的飼養(yǎng)周期短，周轉(zhuǎn)快。乳鴿一般25—30日齡可以上市，而一只肉用仔雞需50～60天才能上市

，在這期間一對種鴿可生產(chǎn)出2對乳鴿。從飼料轉(zhuǎn)化率來看，乳鴿增重飼料轉(zhuǎn)化率為2：1，與肉用仔雞

增重飼料轉(zhuǎn)化率差不多。
 

但是肉用仔雞需要動物性蛋白飼料，而肉鴿只需要植物性蛋白飼料，這樣肉

鴿的飼料費用要比肉雞的低一些。育肥豬的增重飼料轉(zhuǎn)化率為4；1，比乳鴿的高2倍。由此可以看出，

飼養(yǎng)肉鴿年需成本低。種鴿以集層籠養(yǎng)，占地少，鴿舍建筑及養(yǎng)鴿用具要求比較簡單，投入比養(yǎng)雞、

養(yǎng)豬要少。飼養(yǎng)技術(shù)易掌握，操作省時、省力，農(nóng)戶反映比雞鴨好養(yǎng)。而現(xiàn)代化養(yǎng)豬和養(yǎng)雞場地設施

要求高，設備費用開支大，投資的成本高。相對比較，養(yǎng)肉鴿所需投資成本要少得多。

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