梅花鹿適應性強，耐粗飼，疾病少，易飼養(yǎng)。它以鮮嫩樹枝、樹葉、農(nóng)作物秸稈、南瓜、紅薯、糠麩為主食，用糧很少，適合貧困山區(qū)農(nóng)林場養(yǎng)殖，下面我們就一起來看一看梅花鹿養(yǎng)殖場地建設方案吧！

養(yǎng)殖場地選址

鹿場宜建在地勢較高、水草充足的林蔭下，要求距離公路主干線100米以上，在山坡林地邊沿或灌木叢林中間建場最適宜。

養(yǎng)殖場地規(guī)劃

小型鹿場對場區(qū)要求不嚴格，只要劃出建鹿舍的地方即可。林間空地、山坡灌木叢生地均可作為鹿的活動場。

鹿舍的設計與建設

梅花鹿舍要求舍內(nèi)干燥，冬暖夏涼，地面不透水、不打滑，糞便易于排出舍外，鹿舍宜坐西北朝東南，這樣早晚陽光能照迸鹿舍，達到自然采光消毒的目的，南方鹿舍多采用磚(木)石棉瓦棚式結(jié)構(gòu)，具體設計如下。

1、鹿舍規(guī)格與養(yǎng)鹿數(shù)量：飼養(yǎng)30頭種鹿的小型鹿場需建1棟90平方米鹿舍，長18米、深5米、高(屋檐滴水)2.5米，隔成6間。其中5間可飼養(yǎng)30～40頭鹿，采用磚(木)柱支起棚架，上面蓋石棉瓦，左、右、后面封墻，前面全部敞開，1間圍墻裝上門窗，作為宿舍、獸醫(yī)室和調(diào)料間。

2、舍內(nèi)地面設置：舍內(nèi)整個地面要比活動場高出5～10厘米，水泥地面，地面要墊竹木做寢床，供鹿休息。鹿舍尿溝在舍外，與屋檐滴水溝共用。

3、梅花鹿活動場：每頭鹿活動面積按公鹿10平方米、母鹿12.5平方米、育成鹿7平方米計算，活動場總面積410平方米，公鹿、母鹿和育成鹿分別隔開?；顒訄鰢鷻诟?.8米，用竹木鐵絲網(wǎng)圍建。在活動場內(nèi)設置草架、飼槽和飲水盆，在草架、飼槽上方加蓋擋雨棚。

梅花鹿的養(yǎng)殖利潤

1、第一、第二年

①收入：第一年出售初生茸6千克，每千克售價2500元，收人1.5萬元。第二年出售鹿茸15千克，每千克2500元，收人3.75萬元。辦場滿2年就有6頭斷奶的后備種鹿，留種4頭(2公2母)，出售2頭，每頭2500元，收入5000元。2年總收入5.75萬元。

②支出：第一年飼料開支按每頭鹿1天0.85元，12頭1年共開支3723元，其他開支(電、獸醫(yī)藥品、添加劑、用具、鹿場維修等)1700元。第一年合計支出5423元。第二年飼料費和仔鹿哺乳營養(yǎng)費共4023元，其他開支1700元，第二年合計支出5723元。2年總支出1.115萬元。

③利潤：收支相抵，盈利4.635萬元。辦場2年基本收回投資，還賺下1個存欄16頭的種鹿場。

2、第三年

①收入：當年繁殖6頭(3公3母)全部留種，只出售鹿茸。6頭成年公鹿每頭產(chǎn)茸2.5千克，共15千克，每千克2500元，收入3.75萬元。2頭幼鹿產(chǎn)初生茸2千克，每千克2500元，收入5000元。兩項共收入4.25萬元。

②支出：飼料開支4964元，另加仔鹿哺乳營養(yǎng)費每頭50元，6頭共300元，飼料費共5264元。其他開支(水電、獸醫(yī)藥品、添加劑、用具、維修等)1900元。合計支出7164元。

③利潤：收支相抵，盈利3.534萬元。

3、第四年：

①收入：當年繁殖8頭(4公4母)全部留種，只出售鹿茸。8頭成年公鹿產(chǎn)茸20千克，每千克2500元，收入5萬元，3頭幼鹿產(chǎn)初生茸3千克，每千克2500元，收入7500元。兩項共收入5.75萬元。

②支出：22頭鹿飼料開支6825.5元，另加8頭仔鹿哺乳營養(yǎng)費400元，飼料費共7225.5元，其他開支(水電、獸醫(yī)藥品、添加劑、用具、維修等)1900元。合計支出9125.5元。