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邵陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)班
邵陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)班用多了不會(huì)造成不好的結(jié)果,只會(huì)提高發(fā)酵的速度。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天
2018-06-28 16:19
[湖南長(zhǎng)沙市]
長(zhǎng)沙縣星沙音畫(huà)烘焙技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)部
[未核實(shí)]
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湘潭蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
湘潭蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)揉好面后,將面團(tuán)置于26-28℃下發(fā)酵至適度(用手指輕輕按下面團(tuán),上面留有手印但周?chē)幌孪荩┓指?/li>
2018-06-28 16:14
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫(huà)烘焙技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)部
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株洲蛋糕培訓(xùn)班
株洲蛋糕培訓(xùn)班從另一邊折起一半,按壓緊把面團(tuán)搓成圓柱狀,用手指將兩端收口,接縫朝下內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))
2018-06-28 16:09
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長(zhǎng)沙縣星沙音畫(huà)烘焙技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)部
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郴州蛋糕培訓(xùn)班
郴州蛋糕培訓(xùn)班活化酵母菌對(duì)新手比較重要。加干酵母的方法我其實(shí)是不講究的。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))+生日蛋糕裱
2018-06-28 16:04
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株洲蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
株洲蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)7.捏好后讓它們?cè)傩菹?0分鐘,在50分鐘左右時(shí),就可以打開(kāi)烤箱預(yù)熱,350F。15-17分鐘即可。.內(nèi)容:
2018-06-28 15:59
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婁底蛋糕培訓(xùn)班
婁底蛋糕培訓(xùn)班如果室溫高的話,打蛋頭和裝奶油的容器,最好事先放入冷凍里5~10分鐘,打發(fā)效果會(huì)更好。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+
2018-06-28 15:54
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常德蛋糕培訓(xùn)班
常德蛋糕培訓(xùn)班2、翻糖蛋糕開(kāi)店機(jī)器設(shè)備、物料的的采購(gòu)介紹;內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天左右
2018-06-28 15:49
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懷化蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
懷化蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)小面團(tuán),室溫醒發(fā)15分鐘左右。2:取一個(gè)小面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形。3:由上向下卷內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面
2018-06-28 15:44
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郴州蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
郴州蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)別加太多水不然從冰箱里拿出來(lái)的面團(tuán)可能會(huì)很粘.對(duì)于新手不是那么好揉內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包
2018-06-28 15:39
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湘潭蛋糕培訓(xùn)班
湘潭蛋糕培訓(xùn)班砂糖奶油面包的做法步驟12發(fā)奶油之前,先把面包取中間位置切出一條凹槽,用小刀片劃兩刀(吉列小刀片就可以),中
2018-06-28 15:34
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邵陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
邵陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)打發(fā)淡奶油的時(shí)候最好是加糖粉,因?yàn)樘欠廴诨目欤芙o淡奶油發(fā)泡起很大作用。內(nèi)容:全部烘焙(蛋
2018-06-28 15:29
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懷化蛋糕培訓(xùn)班
懷化蛋糕培訓(xùn)班砂糖奶油面包的做法步驟5以中縫為軸,再次對(duì)折,兩條邊捏到一起,捏緊!捏緊!捏實(shí)!捏實(shí)!防止發(fā)酵時(shí)散開(kāi)!內(nèi)容:
2018-06-28 15:23
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永州蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
永州蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)33接下來(lái),蛋糕表面用抹刀均勻的分成三等分。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))+生日蛋糕裱
2018-06-28 15:18
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婁底蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
婁底蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)7.沒(méi)有完全烤熟就中止烘烤,亞成熟也是蛋糕回縮的常見(jiàn)原因。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi)
2018-06-28 15:13
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長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
長(zhǎng)沙蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)1、蛋清冷藏十分鐘,這時(shí)候做蛋黃糊,兩個(gè)蛋黃,分兩次一共加入一湯匙綿白糖,攪拌至溶化后加入一
2018-06-28 15:08
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岳陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
岳陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)3.如果用的是活底模具,要在模具底部包上錫紙。內(nèi)容:全部烘焙(蛋糕類(lèi)+面包類(lèi)+西點(diǎn)類(lèi))+生日蛋糕
2018-06-28 15:03
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湘西蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
湘西蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)在蛋黃糊里分三次加入蛋白霜,每次都要輕輕翻拌均勻,最后把拌好的蛋糕糊從高處倒進(jìn)模具里,并且用
2018-06-28 14:58
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衡陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)班
衡陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)班部水量也沒(méi)問(wèn)題。)將其攪拌至融化,靜置分鐘后使用。這就是活化酵母菌的過(guò)程。然后再將酵母菌溶液倒入面粉中攪拌
2018-06-28 14:53
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永州蛋糕培訓(xùn)班
永州蛋糕培訓(xùn)班6.學(xué)習(xí)各種立體仿真卡通十二生肖制作:牛。馬。羊。兔。蛇。龍。雞。狗。豬。老鼠。老虎。猴子。內(nèi)容:全部烘焙(
2018-06-28 14:48
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衡陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)
衡陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)-西點(diǎn)培訓(xùn)隨到隨學(xué)超級(jí)好吃的原味面包(面包機(jī)版)的做法步驟34面包機(jī)開(kāi)始攪拌后,等待第二次和面開(kāi)始時(shí)加入固體黃油
2018-06-28 14:43
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