農耕牛退出，肉牛發(fā)展快現(xiàn)在牛肉價格在30元一斤左右給養(yǎng)牛戶帶來非?？陀^的效益，養(yǎng)殖肉牛粗糧細喂，科學搭配盛產(chǎn)玉米地區(qū)，牛的主要飼草可以是玉米秸、麥秸稈、稻秸稈、雜草、非玉米、小麥產(chǎn)區(qū)，因地制宜。鍘草時要求是寸草鍘四刀，原則是越細越好，草細牛愛吃，易消化、省飼料。精料喂的數(shù)量和品種比例要因時適當掌握。新購進的架子牛，一般都是長時間少喂或不喂精料，如果精料突然飼喂過多，牛容易消化不良，反而長膘慢。因此，剛買來的牛日食量一般在1.5～2千克精料為宜。各種料的比例是：玉米面30%、麥麩60%、豆餅面10%、食鹽1～2錢，用水化開拌在料內。10天后再逐漸加精料，出欄前半月，精料量加到每頭牛日糧5～7千克。冬春兩季的料比可適當調劑一下。 秸稈養(yǎng)牛，投資少，效益高，關鍵沒有創(chuàng)業(yè)風險，養(yǎng)殖肉牛永遠都跟時髦。養(yǎng)殖肉牛關鍵要看你買的種苗的質量，什么是質量？就是土牛與現(xiàn)在改良肉牛的區(qū)別。以前我們祖輩養(yǎng)殖的牛長的慢，產(chǎn)羔率低，宰不出多少肉。改良的肉牛品種，適應能力強，適合山區(qū)、平原，放養(yǎng)或者圈養(yǎng)。以上介紹的肉牛,主要食料就是野草、玉米秸稈、地瓜秧、大豆秸稈、稻草等各種農作物秸稈均可,精飼料以玉米面或者豆餅為主。
山東旺鑫牛羊驢養(yǎng)殖繁育場在全國養(yǎng)殖專家、教授的指導下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場的肉羊在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種全、質量優(yōu)。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場調撥肉牛（羊)近二十萬頭（只），為了更好的推廣山東肉牛肉羊肉驢良種，更大的推進中國畜牧業(yè)的發(fā)展，繁育場現(xiàn)面向全國常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊、肉驢、三粉驢、烏頭驢、改良肉驢等優(yōu)良良種！