一、什么時(shí)候成熟

它一般是從六月中旬開始成熟上市的，會(huì)一直持續(xù)到十一月份。具體的要看所在的地區(qū)，地區(qū)不同氣候溫度不同，成熟時(shí)間也是不一樣的，南北方有明顯的差異。其中南方要溫暖些，成熟的也早，通常在七月份基本都已成熟。而北方地區(qū)的成熟期多是在八月到九月前后。

二、怎么判斷成熟度

1、生果：它在快要成熟的時(shí)候已經(jīng)停止生長了，大小和形狀都不會(huì)發(fā)生變化了。此時(shí)雖然掰開是發(fā)紅的，但口感較酸，不適合吃，適合做藥材使用，屬于生果。

2、七至八分熟果：七至八分熟果表面漂亮但沒有光澤，捏起來硬，適合長途運(yùn)輸。里面的果肉松散，有干澀的感覺。這就是我們?cè)谑袌?chǎng)上見到的，可以生吃，但口感不好。

3、熟果：熟果外形飽滿，手感稍微要軟些，表面也有裂紋?？诟杏行┐啵庥泄鉂?，但沒有流動(dòng)的感覺。稍微放一段時(shí)間就會(huì)變的很軟?？芍苯由?，也可做成果醬。

三、圖片欣賞