挑火龍果主要看三個方面。首先是看顏色。沒成熟的是綠色。成熟后變紅。越紅說明熟的越好。如果有點(diǎn)泛白。說明不太新鮮。其次是看根部。剛摘下來的果子根部比較水嫩。時間一長就會枯萎。但如果發(fā)黑發(fā)黃。說明已經(jīng)變質(zhì)。最后就是看形狀。長得越圓越飽滿說明養(yǎng)分越足。味道也會更甜一些。

一、怎么挑

1、看顏色：買很多水果時都需要看顏色。火龍果也不例外。它在剛結(jié)出來的時候是綠色的。之后會慢慢變紅。這說明它成熟了。因此越紅的肯定越好。但如果顏色泛白。說明保存時間太長。已經(jīng)不新鮮了。這種千萬不要買。

2、看根部：火龍果是否新鮮?？匆豢此母烤湍苤?。一般情況下。剛摘下來的火龍果。根部還會比較水嫩。如果時間較長。就會變得枯萎。如果顏色又黃又黑。說明不僅不新鮮。味道還會變質(zhì)。吃起來怪怪的。而且沒有水分。

3、看形狀：一般情況下。火龍果都是橢圓形的。越是飽滿。說明它發(fā)育的越好。果肉也比較多。這樣的含糖量也會稍微高一點(diǎn)。而那些看起來又瘦又扁的。說明生長期沒有足夠的養(yǎng)分。這樣吃起來也就沒什么味道了。

二、價格介紹

火龍果的價格受到地區(qū)和季節(jié)的波動。一線城市的價格較高。以北京為例。最高價格12元。最低9元。平均價在10.5元左右。而其它地區(qū)則便宜的多。一些地方甚至賣到了6.4元。不過整體的價格還是在8-9元左右。