一、葉片

晚香玉為基生葉，大概6-9枚簇生，呈線形，大概長40-60厘米，寬約1厘米，頂端較尖，葉片顏色為深綠色，在花莖上的葉為散生，往上逐漸變小為苞片狀。

二、花

晚香玉為穗狀花序生長于頂端，每個苞片內含有2朵花，苞片顏色為綠色，花顏色為乳白色，香味濃郁，長約3.5-7厘米，花被管大概長2.5-4.5厘米，基部稍微彎曲，花被和裂片形狀相似，均為長圓狀披針形，長約1.2-2厘米。雄蕊生長于花被管中，花柱較細長，3裂柱頭。花期在7-9月份。