西紅柿屬于茄科蔬菜，它的果肉中含有豐富的營養(yǎng)成分，適量的食用有助于腸胃消化，但平時不能吃沒熟的西紅柿，也不能空腹吃西紅柿。西紅柿既能吃生的也能吃熟的，生吃西紅柿有補(bǔ)充維生素C的作用，吃煮熟的西紅柿有補(bǔ)充抗氧化劑的作用。

西虹市屬于蔬菜

很多人不知道西虹市屬于蔬菜還是水果，其實西虹市屬于蔬菜，因為它的果肉甜度不夠。人們常將西虹市稱為西紅柿和番茄，西紅柿原產(chǎn)于南美洲，屬于一年生草本植物，既能生吃也能炒著吃，具有很高的營養(yǎng)價值。

西紅柿屬于茄科蔬菜，我國南北方多有種植，它的果肉中含有維生素B、葉酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，適量的食用有助于腸胃消化。但平時不能吃沒熟的番茄，也不能空腹吃番茄，以防出現(xiàn)腹痛的癥狀。

西紅柿還具有一定的藥用價值，有生津止渴、清熱消暑的功效，可用來治療食欲不振、熱病、傷津止咳等癥狀，還能輔助治療血友病和癩皮病。通常情況下西紅柿越紅，說明果實的藥用價值更高，口感也更好。

生吃西紅柿有補(bǔ)充維生素C的作用，吃煮熟的西紅柿有補(bǔ)充抗氧化劑的作用，不管怎么吃西紅柿對人體都是有好處的，但胃寒和月經(jīng)期間的女性不宜生吃西紅柿。西紅柿是喜溫的蔬菜，種植時最好將溫度控制在20～25度。