六安瓜片歷史文化,六安瓜片,原產(chǎn)于六安市齊頭山周邊,因其形和產(chǎn)地得此名,又被世人叫做“瓜片”、“片茶”,是唯一一種原葉采用無芽無梗的單片葉制成的茶葉,因其特別的原料、制作工藝,和深厚的歷史底蘊(yùn)而聞名于世。
在唐代時(shí)候就已經(jīng)是世人口口相傳的名茶“廬州六安茶”,唐代詩人李白更是為其寫道“揚(yáng)子江中水,齊山頂上茶”。
到了宋代,六安茶的生產(chǎn)已經(jīng)頗具規(guī)模,至明代,改稱“六安瓜片”,沿用至今;六安瓜片是乎貢品,在清朝時(shí)期達(dá)到鼎盛時(shí)期,暢銷國內(nèi),更遠(yuǎn)銷國外。
到了后來成為了老一輩革命家鐘意的茶,建國后更是被作為特貢茶,二十世紀(jì)七十年代,美國國務(wù)卿首次訪華,六安瓜片還被作為國禮相贈(zèng),可見六安瓜片之可貴。