茶藝與一般飲茶不同之處就在于講究環(huán)境品味、藝術(shù)、欣賞等方面，使人得到一種精神娛樂享受，能陶冶情操，能豐富人的文化內(nèi)涵，能滿足于人的精神生活，從而達(dá)到養(yǎng)生的目的。

人的精神健康是人們正常生活的必要保證。隨著社會(huì)發(fā)展加快，競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，習(xí)慣上的平衡被打破，使人們的心理負(fù)擔(dān)、思想負(fù)擔(dān)的壓力日益加重。

這種激烈的競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)在各個(gè)年齡段，使許多人脫離人類本能維持正常運(yùn)行的規(guī)律，使大腦每日處于奔波不息、疲憊不堪的狀況。從而使精神疾病、心理障礙的發(fā)病率直線上升。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，全世界有4億人患有精神疾病。而我國目前精神病患者的數(shù)量也不可忽視。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，我國約十分之一的人有心理障礙問題。精神上出現(xiàn)障礙的人，必將導(dǎo)致社會(huì)正常構(gòu)架的削弱、社會(huì)生產(chǎn)力下降和許多家庭的不幸。

從醫(yī)學(xué)心理學(xué)角度講，采用轉(zhuǎn)移注意力和放松精神是解決心理問題的有效方法。品茶是個(gè)放松精神的好方法，特別是茶藝，更是放松精神、爽身健體的好辦法。這也是近幾年各大城市茶藝館像雨后春筍般出現(xiàn)的主要原因。

經(jīng)常品茶，在茶藝中凈具、泡茶、品飲、養(yǎng)生、欣賞古玩字畫等，就會(huì)慢慢使人進(jìn)入品茗境界。從“得味”到“得趣”，以致到“得道”的過程中，能煽動(dòng)我們?nèi)粘Ｌ幱谛蓍e狀態(tài)的味覺嗅覺神經(jīng)，讓文化生活中也能成為主導(dǎo)大腦的統(tǒng)帥。

同時(shí)讓那些整日操勞的其他神經(jīng)系統(tǒng)暫時(shí)進(jìn)行休息調(diào)整，從而達(dá)到修身養(yǎng)性的目的茶藝養(yǎng)生，我國古人早就體會(huì)到茶的作用。

如唐代詩人盧仝，在總結(jié)茶道、茶藝養(yǎng)生后寫了首《走筆謝孟諫議寄新茶》詩，詩中說：“碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處，玉兒子，乘此清風(fēng)欲歸去?！?/p>

詩人飲茶后的感受是碗解渴，是物質(zhì)養(yǎng)生，生理需要。從第二碗開始就是精神養(yǎng)生了。第二碗就不感到孤悶了。三碗激活靈感，思維敏捷，能寫出詩文五千卷。四碗時(shí)生活中的不平事、心中的郁悶都散發(fā)出去了。五碗時(shí)渾身輕松爽快。六碗喝下去就有通神的感覺，七碗時(shí)更是飄飄入仙乘清風(fēng)欲歸蓬萊。

另外，盧仝在他的《憶金鵝山沈山人》的詩中更是把茶道、茶藝說成道家修身養(yǎng)性的全部。他在詩中說“一片新茶破鼻香”“不須服藥求神仙”。

說道家修煉，不用買藥求仙，不必?zé)挼ぶ豁毱凡杈涂梢浴！褒X下顎取真長生”就可以達(dá)到修身養(yǎng)性的終極目的。

唐代劉貞亮，從茶道、茶藝中品出茶有“十德”，即“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬德，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅心，以茶又利道。”

以上是我國古人茶藝養(yǎng)生的幾個(gè)例子，可以看出茶道茶藝養(yǎng)生由來已久，源遠(yuǎn)流長。