一年之計(jì)在于春,春天悄然來(lái)臨。
對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō),此時(shí)補(bǔ)充一些茶葉知識(shí),為新一年的工作做好充足知識(shí)儲(chǔ)備,十分重要。
而茶葉知識(shí),自然離不開(kāi)一些書(shū)籍。
這不,小昵就為茶友們列好書(shū)單,
在慵懶的春季午后,品一口好茶,
讓書(shū)香與茶香邂逅,
與睿智的頭腦來(lái)一次思想的約會(huì)吧。
1、《茶葉通史》
作者:陳椽
推薦程度:★★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
國(guó)內(nèi)外第一部茶史專(zhuān)著,對(duì)茶業(yè)的歷史發(fā)展做了一個(gè)全新的梳理。書(shū)中闡明了茶的起源、茶葉生產(chǎn)的演變、制茶技術(shù)的發(fā)展與傳播、中外茶學(xué)、茶與醫(yī)藥、茶與文化、茶葉經(jīng)濟(jì)政策、茶葉對(duì)外貿(mào)易、中國(guó)茶葉今昔等,
共15章48個(gè)專(zhuān)題。對(duì)茶業(yè)歷史做了全方位的研究,填補(bǔ)了茶史研究中的空缺。
2、《中國(guó)古代茶書(shū)集成》
作者:朱自振、沈冬梅、增勤
推薦程度:★★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
本書(shū)把歷代問(wèn)世的茶書(shū)按唐五代、宋元、明、清四個(gè)階段,給予全文登錄,并作了詳細(xì)的校對(duì)和注釋。
全書(shū)共收錄歷代茶書(shū)近120種(包括輯佚),是迄今為止對(duì)中國(guó)茶書(shū)遺產(chǎn)所作的完備的清查、鑒別、收錄和校注。
3、《歷代茶器與茶事》
作者:廖寶秀
推薦程度:★★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
本書(shū)精選200余件歷代茶器、茶畫(huà),呈現(xiàn)一部中國(guó)茶事的歷史。如實(shí)還原唐宋至明清的飲茶風(fēng)尚。
4、《茶的國(guó)度》
作者:戎新宇
推薦指數(shù):★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
本書(shū)是一部茶的文明史,以中國(guó)茶的誕生、流行、傳播、發(fā)展為脈絡(luò),通過(guò)茶的誕生和流行寫(xiě)中華文明的發(fā)展,通過(guò)茶的傳播反映世界格局的變化和全球化進(jìn)程的推進(jìn)。
5、《茶葉江山》
作者:周重林
推薦程度:★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:本書(shū)從茶葉的歷史、文化入手,描述茶葉的起源,茶馬古道等民俗風(fēng)情,以及茶葉在近代中國(guó)民族復(fù)興中的處境及其作用。描摹出我們的生活、情感以及過(guò)往的歷史。
6、《帝國(guó)茶園—茶的印度史》
作者:羅龍新
推薦程度:★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
本書(shū)深入追溯和研究19世紀(jì)英國(guó)人曾經(jīng)在印度創(chuàng)立的輝煌茶產(chǎn)業(yè)歷史,為讀者還原一段完整的印度茶葉發(fā)展史,也為茶葉文化研究者提供一些可供參考的文字和圖片。
7、《茶葉大盜》
作者:薩拉羅斯
推薦程度:★★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
本書(shū)以冒險(xiǎn)小說(shuō)的筆觸記述了維多利亞時(shí)代,一個(gè)在世界茶史上赫赫有名的茶葉大盜的故事,內(nèi)容真實(shí)并且反映了一個(gè)時(shí)代特有的圍繞著茶葉的紛爭(zhēng)和利益沖突。
8、《綠色黃金》
作者:艾倫麥克法蘭
推薦程度:★★★
書(shū)籍簡(jiǎn)介:
這是一部關(guān)于茶葉以及茶葉貿(mào)易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界歷史發(fā)展進(jìn)程的有趣的書(shū),而作者的特殊身份更使得本書(shū)具有一般研究著作所沒(méi)有的引人關(guān)注之處:
一位茶農(nóng)兼茶商的遺孀和她的兒子。從一個(gè)特殊的視角,梳理了茶葉的前世今生,了解和認(rèn)識(shí)茶葉與我們?nèi)祟?lèi)的密切關(guān)系。