倒茶的順序?yàn)閺淖笸乙来蔚顾浯蔚共桧樞蜃裱L者優(yōu)先、領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先、賓客優(yōu)先、女士優(yōu)先，在倒茶時需注意端莊禮儀，保持茶壺、茶杯清潔干凈，倒茶時從左向右，順時針倒入茶水，茶水保持七分滿為佳，其次茶飲完之后需要不斷及時添加茶水。

倒茶的時候要注意哪些：

順時針的講究

一般茶主人都以右手持壺或公道杯為賓客倒茶，并應(yīng)自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道杯口是倒退著為賓客分茶。若自右到左逆時針，壺口向前沖著為賓客倒茶，壺嘴不斷向前行如一把利刃，變成一種含侵略性的動作，會讓人坐立不安。

壺嘴不能對著客人

上茶、喝茶，如果不小心把壺嘴對向了客人，那前面的一切心思可都算是白費(fèi)了。

放茶壺的時候，最忌諱把壺嘴對著人，應(yīng)該壺嘴向外，千萬不能對著客人。舊時，人們要遠(yuǎn)行分離時，會以敬酒（茶）的方式辭別，這時壺嘴就是對著走的人的杯。故以壺嘴對人有寓意此人要離開了的意思。

七分茶三分情

倒茶無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，一不小心，會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。所以有“七茶八酒”的說法，即斟茶時只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意。

總而言之

倒茶順序遵循長者優(yōu)先、領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先、賓客優(yōu)先、女士優(yōu)先，每一泡茶，都應(yīng)由茶主人進(jìn)行掃尾。如果是朋友、平輩之間的茶會，則可以不用考慮太多，按座位依次倒茶便可以了。

茶主人若以右手持壺或公道杯為賓客倒茶，應(yīng)自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶。而逆時針倒茶，壺嘴不斷行向前，是一種含侵略性的動作。當(dāng)然，如習(xí)慣左手持壺，則可逆時針倒茶。