普洱生茶可以存放多久,在六大茶類中,普洱茶生茶是非常適合長期存放的,可長達幾十年以上。當然還有一個前提條件,就是好茶好存,原料好存儲環(huán)境好。
生茶存儲的每一個周期、每個階段生茶的滋味口感都各有千秋。
1、三個月
剛壓制好的生茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優(yōu)缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
2、一年
儲存一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩(wěn)定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情,是細品生茶滋味最好的時期。
3、七年
經(jīng)過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜。七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。
4、二十年
這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求。
普洱生茶的存放時間,沒有固定的限制,起決定性的還在于存儲環(huán)境。只要存儲得當,陳期可達到100余年,且依舊“湯有色,茶有味。