斯里蘭卡紅茶的保質(zhì)期為2~3年,保存斯里蘭卡紅茶一般可放置在密閉干燥容器內(nèi),放在陰涼、干燥、避光的環(huán)境保存即可,無需放入冰箱,其次裝茶葉的袋子選擇錫箔紙或鐵罐裝較好,若有條件的話,用鐵罐或錫罐為佳,存儲(chǔ)得當(dāng)可保存2~3年。
斯里蘭卡舊稱錫蘭,中國(guó)古代曾經(jīng)稱其為獅子國(guó)、僧伽羅。斯里蘭卡是個(gè)熱帶島國(guó),位于印度洋海上,英聯(lián)邦成員國(guó)之一。斯里蘭卡的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,這里獨(dú)特的地理位置和較大的日夜溫差成就了世界聞名的錫蘭紅茶,是世界上最大的紅茶出口國(guó),至今已有150年的商業(yè)種植歷史。
斯里蘭卡是一個(gè)島國(guó),年平均氣溫28℃,年平均降水量1283-3321毫米,肥沃的土壤給茶葉營(yíng)造了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。斯里蘭卡的經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,茶葉在歐洲市場(chǎng)廣受歡迎,是世界上最大的紅茶生產(chǎn)基地,錫蘭紅茶亦被譽(yù)為世界上最純凈的紅茶。
斯里蘭卡茶園主要分布在六個(gè)不同的地區(qū),包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃麗亞Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
高地茶湯色橙紅明亮,口感細(xì)膩,回味甘甜,香氣濃郁,代表著斯里蘭卡茶葉的最高品質(zhì),和中國(guó)的祁門紅茶、印度的大吉嶺茶并稱為世界三大高香紅茶。適合直接清飲。
低地茶茶香偏向厚重感,帶著獨(dú)特的香氣。而中地茶介于兩者之間,湯色鮮紅,爽口柔和,富有韻味。
斯里蘭卡紅茶,是自然賜予的寶物。斯里蘭卡有早餐茶、午前茶、下午茶、睡前茶,紅茶的飲用時(shí)間和品味方式層出不窮,滋味美妙。
斯里蘭卡紅茶的存儲(chǔ)方法:
斯里蘭卡紅茶的保存,一般需放置在密閉干燥容器內(nèi),放在陰涼、干燥的環(huán)境中保存。鐵罐裝、錫罐更佳;無需放入冰箱。
斯里蘭卡茶葉罐存茶法基本上是比較好的了,隨取隨用,方便也實(shí)用,首先準(zhǔn)備一只干凈的馬口鐵罐子,將紅茶用鋁箔裝好并封口,裝好后直接放入馬口鐵罐子內(nèi),蓋上蓋子,最后放在茶幾上常溫保存就好,但也要注意防潮、密封性、避光、防異味。