龍井茶葉過期不能喝,龍井茶屬于綠茶類,保質(zhì)期為12個(gè)月,龍井茶一旦過期,茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸 等容易氧化流失,飲用口感極差,另外茶葉一旦過期,容易滋生細(xì)菌,發(fā)生質(zhì)變,飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適,因此龍井茶葉過期不能 飲用。
龍井茶的保質(zhì)期:
龍井茶葉的保質(zhì)期一般是在12個(gè)月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會(huì)過期。
根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期也是不一樣,一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
如何保存龍井茶葉:
1.將龍井茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2.將龍井茶裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達(dá)到最佳貯藏效果。